מבשלת הארץ

מבשלת בירה בוטיק ישראלית

מבשלת הארץ היא מבשלת בירה בוטיק הנמצאת בקרית גת. המבשלה הוקמה בשם מבשלת הנגב בשנת 2008 על ידי יוחאי קודלר וחיים בן עשור. בשנת 2016 נקנתה המבשלה על ידי מבשלת בירבזאר ושמה שונה למבשלת הארץ.

חצר מבשלת הנגב

היסטוריה עריכה

המבשלה הוקמה רשמית בשנת 2008 על ידי יוחאי קודלר וחיים בן עשור, בשם מבשלת הנגב. המבשלה החלה את דרכה עם שלושה סוגי בירות: נגב אמבר אייל, נגב פסיפלורה ונגב פורטר אלון.[1] בשנת 2011 נרכשה המבשלה על ידי חברת נורמן פרמיום. בשנת 2016 נקנתה המבשלה על ידי מבשלת בירבזאר ושמה שונה למבשלת הארץ.

סוגי הבירות עריכה

  • חתול שמן 5.2% כוהל בנפח, פייל אייל.
  • בינדי 5.5% כוהל בנפח, IPA.
  • דודה'שך! 4.9% כוהל בנפח, אמבר אייל.
  • וויטני 5% כוהל בנפח, בירת חיטה עם שיפון.
  • גאלאגר 5.1% כוהל בנפח, לאגר.
  • בלאק ג'ק 4.7% כוהל בנפח, סטאוט.
  • בירה עשר 10% כוהל בנפח, טריפל בלגי.
  • דארק מטר 5.5% כוהל בנפח, IPA כהה.
  • פרשר דרופ 5% כוהל בנפח, IPA אמריקאי עם 4 סוגי כשות.
  • יהיה בסדר 5.6% כוהל בנפח, אייל בלונדיני.
  • גרובי בראון אייל 5.3% כוהל בנפח, בראון אייל.
  • תו כתום חיטה 5.2% כוהל בנפח, חיטה בווארי.

ראו גם עריכה

לקריאה נוספת עריכה

  • אבקסיס גדי, שר המשקים, הוצאה לאור ברטנדר, 2011
  • Dredge Mark, Craft Beer World, Dog 'n' Bone books, 2013

קישורים חיצוניים עריכה

הערות שוליים עריכה

  1. ^ שגיא קופר, מפריחים את הנגב - עם בירה, באתר ynet, 29 ביוני 2010