פריטר – הבדלי גרסאות

הוסרו 26 בתים ,  לפני 6 שנים
מ
אין תקציר עריכה
מ
מ
 
בדוכני [[פיש אנד צ'יפס]] [[בריטי]]ים, מלווים לעתים את מאכל הפיש אנד צ'יפס מאכלי פריטר, כמו "טבעות [[אננס]]", המכונות "פריטר אננס", או "טבעות [[תפוח]]", המכונות "פריטר תפוח", וחלק מסוגי [[מחית]] ה[[אפונה]] (Mushy peas), המכונות "פריטר [[אפונה]]". ב[[צרפת]], מאכלי פריטר קרויים les Beignets, ואלו מנות נפוצות ב[[לואיזיאנה]] וב[[פסטיבל]]י [[מרדי גרא]].
[[קובץ:Apple fritter from-wpen.jpg|ימיןשמאל|250px|ממוזער|פריטר [[תפוח]]ים]]
 
[[קובץ:Fritters in Hainan - 03.ogv|שמאל|ממוזער]]
ב[[המטבח האמריקאי|מטבח האמריקאי]] נפוצות [[עוגה|עוגות]] קטנות שמורכבות ממרכיב בסיסי מסוים, אשר מעורבבות עם בלילה ו[[טיגון|מטוגנות]]. "פריטר תפוח" ו"פריטר [[תירס]]" הן מנות פריטר ידועות. בהכנת מנות פריטר משתמשים בדרך כלל ב[[קמח]] רגיל, [[קמח תירס]] או שילוב של שניהם. המאכלים [[עוגת צדפות]] שנפוצה ב[[ניו אינגלנד]], [[עוגת סרטנים]] שנפוצה ב[[מרילנד]] ו[[סקרפל]]{{הערה|1=מאכל המורכב מ[[קמח תירס]] ו[[בשר חזיר]]}} [[פילדלפיה|פילדלפי]] הם מאכלי פריטר ביסודם.
 
[[קובץ:Fritters in Hainan - 03.ogv|ממוזער]]
לפי ההגדרה [[שניצל]] נמנה אף הוא עם המאכלים המוגדרים כפריטר. [[קובץ:Wiener Schnitzel!.jpg|שמאל|ממוזער|250px|שניצל וינאי]]
 
פריטר הוא גם סוג של [[דונאטס|דונאט]] ללא חור.
==קישורים חיצוניים==
*{{ויקישיתוף בשורה|Category:Fritters}}
 
[[קובץ:Apple fritter from-wpen.jpg|ימין|250px|ממוזער|פריטר [[תפוח]]ים]]
 
==הערות שוליים==
<div class="references-small">{{הערות שוליים}}</div>
 
[[קובץ:Wiener Schnitzel!.jpg|ימין|ממוזער|250px|שניצל וינאי]]
 
[[קטגוריה:טיגון עמוק]]