יהדות תימן – הבדלי גרסאות

* לסיס - תבשיל [[שעועית]] אדומה וביצה המבושל בדרך כלל מיום שישי ונאכל בשבת בבוקר.

* [[סביה]] - (המכונה גם קורססך) מאפה של שכבות בצק מתוק הנאפה בתנור ונאכל בשבתות ובחגים.

* [[שאווייה]]: תבשיל העשוי מצלי כבש או בקר. נאכל בדרך כלל בשבת, בחגים ובערב פסח. זהו תבשיל כבד הקשה לבליעה ולעיכול ולכן נהוג לשתות עמו משקאות חריפים (כגון ערק).

* ג'עלה