כרם – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה
שורה 24:
 
הבציר נמשך במשך רוב הקיץ, בהתאם לאזור ולזן הענבים.
למיקומו של הכרם השפעה גבוהה על איכות ה[[יין]] המופק מן הענבים הצומחים בו: ה[[טמפרטורה]], הרוח, ה[[לחות]] וה[[מינרל|מינרלים]]ים בקרקע משפיעים כולם על אופי ה[[יין]]. בעיקר חשובים מאוד לילות קרים בקיץ, ותקופה של קור עז בחורף.
עקב ההתחממות הגלובלית צפוי כי כרמים רבים הממוקמים כיום בגובה אידאלי, למשל ב[[איטליה]], יהפכו להיות חמים מדי לייצור יין איכותי, וייאלצו להעפיל במעלה ההר. לעומתם, איכותו של יין מכרמים [[גרמניה|גרמניים]] קרים תשתפר.