נקניק – הבדלי גרסאות

* נקניקים חצי יבשים: אלה נקניקים שעברו טיפול בחום ולאחריו ייבוש או עישון. נקניק חצי יבש טיפוסי הוא נקניק ה[[סלמי]].

* נקניקים נאים (נקניק יבש): עשויים מ[[בשר נא]] ואינם מבושלים. הם משתמרים באמצעות [[תסיסה]] או המלחה בשילוב ייבוש, כבישה או עישון. נקניקים אלו משתמרים יפה ללא קירור. דוגמאות: [[סרוולט]] [[שווייץ|שווייצרי]], [[פפרוני]] [[איטליה|איטלקי]], [[קבנוס]].

 

==קישורים חיצוניים==