לתת – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 87.70.1.254 (שיחה) לעריכה האחרונה של בריאן |
עמית אבידן (שיחה | תרומות) |
||
שורה 6:
==תהליך ההלתתה==
בחלקו הראשון של תהליך ההלתתה, מאפשרים לגרעיני הדגן (לרוב [[שעורה]]) לנבוט על ידי [[ויסות]] האקלים סביבם לרמות [[טמפרטורה]]
פירוק העמילן על ידי האנזימים מתבצע בשני שלבים: בשלב הראשון מפורק דופן התא המכיל את העמילן, ובשלב השני מפורק העמילן עצמו.
| |||