אסף גרניט – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 79.182.221.108 (שיחה) לעריכה האחרונה של Mimi.k
אין תקציר עריכה
שורה 1:
{{שף
| שם = אסף אלקנה גרניט
| שם בשפת המקור =
| תמונה = [[קובץ:Assaf Granit 2.jpg|230px250px]]
| כיתוב = גרניט, 2018
| תאריך לידה = [[20 באוגוסט]] [[1978]]
| תאריך פטירה =
| מקום לידה = שכונת{{דגל|ישראל||+}} רסקו שב[[ירושלים]], [[ישראל]]
| מקום פטירה =
| סגנון =
| השכלה =
| מסעדות = "[[מחניודה]]", "הסדנא", "טלביה", "יודל'ה", "בר יין" ו-"DKL" ב[[ירושלים]] "פאלומר", "ברברי" ב[[לונדון]], "בלאגן" ב[[פריז]]
| טלוויזיה = * זכייה בעונה השנייה של "[[קרב סכינים]]" ב[[ערוץ 10עשר]]
* שופט בתוכנית המציאות הקולינרית של "[[רשת (זכיינית שידור)|רשת]]", "[[משחקי השף]]" ב[[ערוץרשת 13]]
* מוביל את תוכנית ה[[דוקו-ריאליטי]] "[[מהפכה במטבח]]" בערוץברשת 13
* משתתף ב[[משחקי השף: אוטו אוכל]] ברשת 13
| ספרים =
| אתר אינטרנט = https://assafgranit.com/
}}
'''אסף אלקנה גרניט''' (נולד ב-[[20 באוגוסט]] [[1978]]) הוא [[שף]], [[מסעדן]] ו[[מנחה טלוויזיה]] [[ישראלי]]. ב-2009 הקים את מסעדת "[[מחניודה]]" יחד עם שותפיו אורי נבון ויוסי אלעד (פרש) ומבעלי המסעדות "פאלומר" ו"ברברי" שבלונדון, בנוסף עם מסעדת "בלאגן" שב[[פריז]]. לשעבר מבעלי מסעדת "מונא". בנוסף מבעלי "הסדנא", "טלביה", "יודל'ה" וברו"בר יין" ב[[ירושלים]].
 
ב-[[2014]] הוכרזה מסעדתו "פאלומר" שב[[לונדון]] כמסעדה הטובה ביותר בעיר{{הערה|{{mako|ריטה גולדשטיין|פאלומר של אסף גרניט הוכרזה כמסעדה הכי טובה בלונדון|47d5a186b640d41006|food-restaurants/restaurant-news|29 באפריל 2015}}}}. בקיץ [[2016]] הגיעה מסעדת "הברברי", בה הוא שותף, למקום השלישי מתוך מאה המסעדות הטובות ביותר בלונדון ובקיץ [[2018]] הגיעה למקום הראשון {{הערה|{{כלכליסט|רעות ברנע|המסעדה של השף אסף גרניט - במקום הראשון ברשימת 100 המסעדות הטובות בלונדון|3745153|28 באוגוסט 2018}}}} .
 
==ביוגרפיה==
גרניט נולד בשכונת רסקו שב[[ירושלים]] להורים ילידי הארץצברים ממוצא [[יהדות פולין|פולני]] ו[[יהדות גרמניה|גרמני]]וגרמני, ש[[עברות|עברתו]] את שם משפחתם מ"גוטריימן". גדל בשכונת [[ניות]], ולמד בבית הספר התיכון דנמרק שבירושלים שם זכה לכינוי "[[תאו|באפלו]]", המלווה אותו עד היום.
 
== קריירה ==
 
=== מסעדות ===
שורה 41 ⟵ 43:
באוגוסט 2018 הודיע על פתיחת מסעדה שלישית בלונדון בשם "קואל אופיס"{{הערה|{{mako|מערכת ערב טוב עם גיא פינס|"זה קצת כמו לקחת אליפות ולנסות לשמור עליה"|fe6403e07abf461006|good-evening-with-guy-pines-articles|2 באוגוסט 2018}}}}.
 
===חיים אישיים===
גרניט היה נשוי לבמאית [[מורן איפרגן]] ולהם בן. לאחר מכן היה בן זוגה של [[אנה ארונוב]] ושל [[מגי אזרזר]]. מתגורר בתל אביב.
 
== קישורים חיצוניים ==