חלה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Rifraimov (שיחה | תרומות)
מ שיוך חלה קלועה ליהדות אשכנז. כלל עדות ישראל לא הכירו חלה קלועה.
מ ביטול גרסה 25649982 של Rifraimov (שיחה) מובהר היטב בערך. שים לב שהערך עוסק גם בשימושים אחרים בחלה - לפני החלוקה לאשכנזים וספרדים
שורה 4:
[[קובץ:Strucla sweet bread02.jpg|שמאל|ממוזער|250px|חלה עם גרגירי [[פרג (תבלין)|פרג]]]]
[[קובץ:Bnei_Brak_IMG_5966.JPG|שמאל|ממוזער|250px|ארגזי חלות קטנות ב[[בני ברק]]]]
'''חַלָּה''' היא [[לחם]] קלוע שאוכלים [[יהדות אשכנז|יהודים אשכנזים]] באופן מסורתי ב[[שבת]] וחג (חוץ מ[[פסח]], בו לא אוכלים [[חמץ]]). אף על פי שחלה נחשבת למאכל יהודי, היא גם לחם מסורתי בכמה [[מדינה|מדינות]] ב[[אירופה]], למשל ב[[הונגריה]], ואף זכתה לפופולריות בקרב חלק מ[[ערביי ישראל]] ותושביה המוסלמים{{הערה|{{הארץ|ניר חסון|לשבור את הצום כמו יהודים: חלות שישי הפכו למצרך מבוקש ברמדאן|1.2983312|22 ביוני 2016}}}}.
 
==מקור השם==
שורה 21:
אזכור נוסף של חלת הלחם מופיע בספר [[שמואל ב']] ({{תנ"ך|שמואל ב|ו|יט|ללא=ספר}}): {{ציטוטון|וַיְחַלֵּק לְכָל-הָעָם לְכָל-הֲמוֹן יִשְׂרָאֵל לְמֵאִישׁ וְעַד-אִשָּׁה לְאִישׁ חַלַּת לֶחֶם אַחַת וְאֶשְׁפָּר אֶחָד וַאֲשִׁישָׁה אֶחָת וַיֵּלֶךְ כָּל-הָעָם אִישׁ לְבֵיתוֹ}}.
 
==אפיית חלה קלועה - במסורת יהדות אשכנזהיהודית==
[[קובץ:Challah Braiding.jpg|שמאל|ממוזער|250px|קליעת חלה מקמח מלא]]
[[קובץ:PikiWiki Israel 11647 Industry in Israel.jpg|ממוזער|250px|אברהם אבולניק מנהל [[מאפיית דגנית עין בר|מאפיית "עין בר"]] ב[[עינת]] בודק את החלות האפויות, שנות ה-60]]