ריבת חלב – הבדלי גרסאות

מקורה של ריבת החלב הוא באזור [[ריו דה לה פלטה]]. ריבת חלב היא מרכיב חשוב בממתקים ובקינוחים פופולריים גם ב[[קולומביה]], ב[[פרגוואי]], ב[[צ'ילה]], ב[[פרו]] ווב[[ברזיל]]. המאכל המזוהה ביותר עם ריבת חלב הוא עוגיות ארגנטינאיות בשם [[אלפחור]]ס, העשויות כמעין [[כריך]] של שתי [[עוגייה|עוגיות]] וביניהן ריבת חלב.