קוגל – הבדלי גרסאות

 

==סוגי קוגל==

את הקוגל מכינים בהרבה וריאציות ותיבולים. העיקריים שבהם הם:

* '''קוגל אטריות''' (בשמו ה[[יידיש]]אי 'לוקשן קוגל') - מכיל אטריות, [[ביצה (מזון)|ביצים]], [[קרמל]] ותבלינים. גרסה מקומית של קוגל זה הוא ה'''קוגל הירושלמי''' המתובל בחריפות, כאשר אצל יוצאי [[פולין]] מקובלת גרסה מתוקה יותר.