סטריאוסלקטיביות – הבדלי גרסאות

[[גיאורגגאורג ויטיג]] גילה ב-[[1954]] תגובת אולפינציה הקרויה כיום על-שמו. על גילוי זה הוא זכה בפרס נובל לכימיה בשנת [[1979]]. תגובה זו הופכת [[קטון]] או [[אלדהיד]] ל[[אלקן]] בעזרת טריפניל פוספוניום איליד (triphenyl phosphonium ylide), המכונה '''ריאגנט ויטיג'''. התגובה נותנת עדיפות ליצירת חומר ביניים בעל מבנה מרחבי מסוים, כתוצאה מ[[אפקט סטרי|הפרעה סטרית]]. לאחר השתחררות של תחמוצת טריפנילפוספין מחומר הביניים מתקבל עודף של סטריאואיזומר מסוים כתוצר סופי. כיום, תגובה זו שימושית מאוד ב[[סינתזה (כימיה)|סינתזה]] [[תרכובת אורגנית|אורגנית]].