גבינה צהובה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שחזור לגרסה 26027017 מ־21:36, 3 באוגוסט 2019 מאת מפתח-רשימה - עריכות שגויות
סוגי החיתוך
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
שורה 1:
[[קובץ:Kaas-cb.jpg|ממוזער|גבינה צהובה חתוכה לא לקוביות]]
'''גבינה צהובה''' (מ[[גרמנית]]: '''Gelberkäse''') הוא [[שם גנרי]] המקובל ב[[ישראל]] למספר סוגי [[גבינה קשה|גבינות קשות]], בעלות צבע אחיד הקרוב לצהוב (באופן טבעי או בשל הוספת [[צבעי מאכל]]), כגון מותגי הגבינות "עמק", "גלבוע", "נעם" ועוד. בגבינות אלה שיעור הלחות 40%–50% מים. הן מוצקות, אך נחתכות בקלות בסכין וניתנות לפריסה במכונת חיתוך.