עשבי תיבול – הבדלי גרסאות

'''עשבי תיבול''' הוא שם כולל לכל אותם [[צמחים]] אשר ניתן להשתמש בהם ל[[תבלין|תיבול]] 'כמו שהם' - ללא ייבוש, טחינה, בישול או עיבוד אחר כלשהו.

 

 

ב[[המטבח הישראלי|מטבח הישראלי]] משמשים עשבי תיבול שמקורם במטבחי העדות השונות, בין השאר [[שבת ריחני|שמיר]] מהמטבח ה[[אשכנז]]י, [[כוסברה]] ו[[נענע]] מהמטבח ה[[מזרחים|מזרחי]], ו[[בזיליקום]] ו[[אורגנו]] שאומצו מ[[המטבח האיטלקי]]. [[פטרוזיליה]] משמשת במתכונים של מטבחי רוב העדות.

 

 

עשבי תיבול נפוצים [[תרופות סבתא|ברפואה העממית]], שם מיוחסים להם סגולות של ריפוי [[מחלות]].