קוואס – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
|||
שורה 2:
[[קובץ:Kwass kyjiw.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מוכרת קוואס מחבית ב[[קייב]] שב[[אוקראינה]]]]
[[קובץ:Kvass brands.jpeg|שמאל|ממוזער|250px|קוואס משווק בבקבוקים]]
[[קובץ:Kvas on fridge.jpg|שמאל|ממוזער|קוואס ביתי במהלך תסיסה]]
'''קְווַאס''' (רוסית: квас, פולנית kwas chlebowy ) הוא [[משקה מוגז]], מיוצר מתסיסה של [[חיטה]] ו[[שעורה תרבותית|שעורה]], בעל אחוזי [[משקה חריף|אלכוהול]] מועטים מאוד (עד 1.2% ולרוב משמעותית פחות), צבעו חום עד [[שחור]] וטעמו [[מתוק]] עם חמיצות. קוואס משווק הן בחביות והן בבקבוקים. לפעמים מוסיפים למשקה תוספות כדי לשנות את טעמו, כגון [[נענע|מנטה]] ו[[צימוק]]ים.
| |||