הכשרת בשר – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ צליה-צלייה (דרך WP:JWB) |
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד עריכה מתקדמת מהנייד |
||
שורה 26:
# מדיחים את הבשר פעמיים, ההדחה היא שפשוף הבשר בכלי עם מים. בין ההדחות יש צורך בשטיפה של הכלי.
ב[[יהדות תימן]] נהגו בנוסף גם להשליך לבסוף את הבשר לתוך מים רותחים, (על פי פסיקת הרמב"ם{{הערה|[[משנה תורה]] הלכות מאכלות אסורות, פרק ו הלכה י}} שהובאה אף בשולחן ערוך) ופעולה זו נקראת [[חליטה]].
הכשרה על ידי מליחה היא רק לבשר טרי תוך שלשה ימים מהשחיטה, אך בשר שהוקפא עדיין נחשב בשר טרי, אפילו אחר שלשה ימים{{הערה|שו"ת [[שרידי אש]] חלק ב סימן טו עמ' שצ}}.
| |||