טמפה (מאכל) – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←עבודה עם טמפה: הרחבה |
|||
שורה 44:
==עבודה עם טמפה==
הטמפה הוא למעשה מאכל [[חומר גלם]] שטעמו אנמי, אבל הוא משמש לקליטת טעמים, כמו בצריכת טופו.
בהכנת טמפה תחילה חותכים פרוסות מן הגוש. ניתן להכין את פרוסות הטמפה על ידי [[טיגון]], [[צלייה]], או [[אפייה|אפיה]]; או לחלופין חותכים או קוצצים את הטמפה ומטגנים עם תוספות שונות.
|