עשבי תיבול – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ דף חדש: '''עשבי תיבול''' הוא שם כולל לכל אותם צמחים אשר ניתן להשתמש בהם לתיבול 'כמות שהם' - ללא יבוש, ט...
 
הרחבה, בינויקי, תמונות מויקישיתוף, קישור לויקישיתוף, קישורים חיצוניים
שורה 1:
[[תמונה:Romarin.jpg|ממוזער|שמאל|150px|עציץ [[רוזמרין]]]]
'''עשבי תיבול''' הוא שם כולל לכל אותם [[צמחים]] אשר ניתן להשתמש בהם ל[[תבלינים|תיבול]] 'כמות שהם' - ללא יבוש, טחינה, בישול או כל עיבוד אחר שהוא.
[[תמונה:Basil.jpg|ממוזער|שמאל|150px|נבטי [[בזיליקום]]]]
'''עשבי תיבול''' הוא שם כולל לכל אותם [[צמחים]] אשר ניתן להשתמש בהם ל[[תבלינים|תיבול]] 'כמות שהם' - ללא יבוש, טחינה, בישול או כל עיבוד אחר שהוא.
 
עשבי תיבול משמשים ב[[סלט]]ים, [[מרק]]ים, מגוון תבשילים ואפילו ב[[כריך|כריכים]].
[[קטגוריה:עשבי תיבול]]
 
{{קצרמר}}
ב[[המטבח הישראלי|מטבח הישראלי]] משמשים עשבי תיבול שמקורם במטבחי העדות השונות, בין השאר [[שבת ריחני|שמיר]] מהמטבח ה[[אשכנז]]י, [[כוסברה]] ו[[נענע]] מהמטבח ה[[מזרחים|מזרחי]], ו[[בזיליקום]] ו[[אורגנו]] שאומצו מ[[המטבח האיטלקי]]. [[פטרוזיליה]] משמש במתכונים של מטבחי רוב העדות.
 
רוב עשבי התבלין קלים לגידול, ואינם [[שיח]]ים המצריכים [[גינה]] לשם גידולם, לכן גם בין המתגוררים בבניינים משותפים יש המגדלים אותם באדניות על חלונות הבתים ונהנים מעשבי תיבול טריים בתבשיליהם.
 
==קישורים חיצוניים==
{{מיזמים|ויקישיתוף=Category:Herbs|שם ויקישיתוף=עשבי תיבול}}
* פיליס גלזר, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3127660,00.html גינה קטנה אצלכם במרפסת], באתר [[ynet]]
* אורי וטלי מאיר-צ'יזיק, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3375811,00.html שירת העשבים - ליקוט עשבי בר למאכל], באתר [[ynet]]
* מוטי גל, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2692256,00.html עשבי תיבול לא רק לטעם, גם לבריאות], באתר [[ynet]]
 
[[תמונה:Raw lamb cutlets with shredded ginger and rosemary.jpg|ממוזער|ימין|150px|נתחי טלה, טרם ה[[בישול]], עם [[זנגוויל]] ו[[רוזמרין]]]]
 
[[קטגוריה:עשבי תיבול|*]]
{{קצרמר|מזון}}
 
[[en:Herb]]
[[bg:Билки]]
[[ca:Herba]]
[[da:Krydderurt]]
[[de:Kraut]]
[[es:Hierba]]
[[fr:Herbe aromatique]]
[[ko:허브 (식물)]]
[[nl:Kruid (keuken)]]
[[ja:ハーブ]]
[[la:Herba]]
[[no:Urt]]
[[nn:Urt]]
[[ug:ظاق حوغلذق]]
[[nds:Kruut]]
[[pl:Zioła]]
[[pt:Erva]]
[[fi:Yrtti]]
[[sv:Ört]]
[[zh:藥草]]