דים סאם – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד
שורה 28:
==היסטוריה==
{{להשלים|פסקה=כן}}
מסעדות ה סאם החלו כבתי תה לצידי [[דרך המשי]]. במאה העשירית לספירה עיר הנמל הדרומית [[גואנדונג]] ראתה גדילה פתאומית מספר המבקרים בקרבה, ובעיקרם סוחרים ופרנסים. בתקופה זו בתי התה החלו להגיש שתי מנות אוכל קטנות ומעוצבות בקפידה לצד התה, בדומה ל[[טאפאס]] הספרדי. במאה השלוש עשרה, עם פלישת המונגולים לסין, החצר הקיסרית הדרימה למחוז גואנגדונג כדי להתרחק מהחזית. שם האליטה הפוליטית של סין נחשפה למנהגי המזון המקומיים והפיצו אותם ברחבי סין.
מסעדות דים סאם החלו דרכן כבתי תה על תוואי [[דרך המשי]] והגישו תה לעוברים ושבים וכן לאיכרי הסביבה שנחו מהמסע או מהעבודה. בתחילה לא היה נהוג להגיש מזון לצד התה כי האנשים לא רצו להשמין{{דרוש מקור|סיבה=}} אך כשגילו שתה מסייע לעיכול החלו להגיש חטיפים שונים לצידו ומאלה התפתח מגוון הדים סאם המוכר כיום.
 
==קישורים חיצוניים==