בית מטבחיים – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
ביטול גרסה 32573034 של 79.181.34.168 (שיחה) - לא בהכרח בשחיטה |
||
שורה 4:
{{תמונה מוסתרת|כותרת='''תמונה של שחיטת עוף{{ש}}בסכין שחיטה כשרה'''|תמונה=Shechita.JPG|רוחב=250|הסבר=שחיטת עוף}}
[[קובץ:Slaughtered ox Rembrandt.jpg|שמאל|ממוזער|250px|בקר בתהליכי הייצור בעבר]]
'''בית מטבחיים''' או בשמו הנוסף "'''משחטה'''" הוא מפעל לעיבוד [[בשר]], אליו מביאים [[בעלי חיים]] המיועדים ל[[מזון|אכילה]],
ב[[יהדות]] שוחטים ב[[שחיטה (הלכה)|שחיטה כשרה]], ולאחר בדיקת [[כשרות]] בעל החי [[הכשרת בשר#מליחה|מולחים]] את הבשר, ורק לאחר מכן הוא מפורק ונארז. גם ב[[אסלאם]] יש דרישה לבשר "[[חלאל]]" אשר הומת בשחיטה לפי חוקי ה[[שריעה]]. במשחטות שאינן כשרות בעלי החיים מומתים בדרך כלל ב[[מכת חשמל]], או בבעלי חיים קטנים (בעיקר כבשים ו[[חזיר הבית|חזירים]]) על ידי נחירתם (חיתוך עורק הלב).
| |||