אלכוהול מזוקק – הבדלי גרסאות

'''משקה אלכוהולי מזוקק''' או '''ספּירְט''' (מ[[רוסית]]: '''спирт''', ב[[אנגלית]]: '''Spirit''' או '''Liquor''') הוא [[משקה חריף|משקה אלכוהולי]] המיוצר על ידי [[זיקוק]] נוזל [[תסיסה כהלית|התסיסה]] של [[פחמימה|פחמימות]] שעברו [[תסיסה כהלית|תסיסה אלכוהולית]]. תהליך הזיקוק מרכז את הנוזל כדי להגדיל את אחוז האלכוהול שלו בנפח.<ref name="Britannica">{{Cite encyclopedia|url=http://www.britannica.com/eb/article-9106006/distilled-spirit|title=distilled spirit - alcoholic beverage|encyclopedia=Encyclopædia Britannica}}</ref> [[ברנדי]], [[וודקה]], [[אבסינת]], [[ג'ין]], [[רום]], [[טקילה]], [[ויסקי|וויסקי]] הם משקאות אלכוהולים מזוקקים.

 

 

צריכת משקאות מזוקקים באופן לא מבוקר עשויה להוביל להרעלת אלכוהול קשה ולמוות. צריכה עקבית של משקאות מזוקקים לאורך זמן מתואמת עם אחוזי תמותה גבוהים והשפעות בריאותיות מזיקות אחרות, אפילו בהשוואה למשקאות אלכוהוליים אחרים.<ref name="Korotayev">{{Cite journal|title=Distilled Spirits Overconsumption as the Most Important Factor of Excessive Adult Male Mortality in Europe|last=Korotayev|first=Andrey|last2=Khaltourina|first2=Daria|date=2018|journal=Alcohol and Alcoholism|issue=6|doi=10.1093/alcalc/agy054|volume=53|pages=742–752|pmid=30113627|postscript=free|last3=Meshcherina|first3=Kira|last4=Zamiatnina|first4=Elena}}</ref><ref name="Klatsky pp. 585–595">{{Cite journal|title=Wine, Liquor, Beer, and Mortality|last=Klatsky|first=A. L.|date=2003-09-15|journal=American Journal of Epidemiology|publisher=Oxford University Press (OUP)|issue=6|doi=10.1093/aje/kwg184|volume=158|pages=585–595|issn=0002-9262|postscript=free}}</ref> בנוסף ישנה סכנה בצריכת אלכוהול מזוקק שזוקק לא כהלכה, מכיוון שבתהליך הזיקוק עולה גם אחוז ה[[מתנול]], שהוא כימיקל רעיל ומסוכן. לכן בישראל וברוב מדינות העולם נדרש רישיון כדי לזקק אלכוהול למכירה.