תוכן שנמחק תוכן שנוסף
עריכה, הרחבה
שורה 1:
{{פירוש נוסף|נוכחי=מלאי במנהל עסקים ובחשבונאות|אחר=מאכל הקרוי מלאי|ראו=[[מלאי (מאכל)]]}}
 
ב[[מנהל עסקים]] וב[[חשבונאות]], '''מלאי''' או '''מלאי עסקי''' מתייחס לחומרים בבעלות ה[[עסק]] המשמשים אותו לצורך פעילותו העסקית הרגילה. בדרך כלל המלאי מתחלק לארבעה סוגים:
ב[[מנהל עסקים]], '''מלאי''' הוא מכלול הסחורות ו[[חומר גלם|חומרי הגלם]] הנמצאות בעסק ברגע נתון. ניהולו של המלאי הוא סוגיה מורכבת, שלה היבטים רבים:
# '''מלאי [[מוצר|מוצרים]] גמורים''': מלאי שתהליך ייצורו הסתיים והוא מוכן למכירה. לדוגמא, במפעל לייצור [[צעצוע|צעצועים]] - צעצוע ארוז מוכן למכירה.
* להחזקתו של מלאי יש עלות, המתבטאת ב[[ריבית]] שיש לשלם על מחירו של המלאי, בהוצאות על החזקתו של המלאי (למשל שטח האחסון הנדרש) ועוד.
# '''מלאי מוצרים בתהליך''': מלאי הנמצא בשלב ביניים על פס הייצור. לדוגמא, צעצוע שהרכבתו טרם הסתיימה.
* המלאי עלול להתיישן על המדף ולאבד את ערכו, עקב חידוש טכנולוגי או עקב היותו בעל זמן קיום מוגבל.
# '''מלאי מוצרי גלם''': מוצרי גלם שמהם מרכיבים או מייצרים את המוצר הסופי. לדוגמא, רכיבי פלסטיק קטנים שמהם מרכיבים את הצעצוע.
* מלאי נמוך מדי עלול לשבש את פעולת העסק, עקב חוסר יכולת להיענות לדרישות הלקוחות.
# '''מלאי חומרי אריזה''': חומרי האריזה שבהם יארז המוצר הסופי. לדוגמא, קופסאות קרטון או חומרי אריזה מפלסטיק.
* המלאי מהווה נתון מכריע בפעילות ה[[חשבונאות|חשבונאית]] של העסק.
 
ההגדרה של מלאי והפרדתו מ[[רכוש קבוע]] תלויה באופי פעילותו של העסק ולעיתים אינה פשוטה. לדוגמא, בחברה העוסקת בייצור רכבים, הרכבים הגמורים וחלקי הרכב הם המלאי של העסק. אך לעומת זאת, הרכבים בבעלות אותה חברה המשמשים את מנהליה ועובדיה הם רכוש קבוע ולא מלאי.
 
==ספירת מלאי==
ספירת מלאי נעשית בכל עסק בו מתקיימת תנועת מלאי של חומרי גלם וסחורות. אף שבעסקים מודרניים נעשה ניהול המלאי באמצעות [[מערכת מידע|מערכות מידע]], שאמורות לתת מידע מדויק על כמות הפריטים שבמלאי, נעשית גם [[מנייה|ספירה]] בעין, היינו: עובדי החברה ( בדרך כלל בפיקוח [[רואה חשבון]] ) סופרים את הפריטים אחד לאחד.
 
הספירה נדרשת משתי סיבות עיקריות:
שורה 16 ⟵ 18:
ספירות מלאי מתנהלות בדרך כלל בסוף שנת מס, סמוך לתאריך הקובע: 31 בדצמבר. עסקים רבים נוהגים להימנע מכל פעילות אחרת ביום של ספירה, ואף לסגור את העסק בפני לקוחות וספקים.
 
==המלאי ב[[חשבונאות]]בחשבונאות==
המלאי הוא מרכיב מרכזי ב[[מאזן|מאזן החשבונאי]] של העסק.
 
את ערכו של המלאי יש להביא בחשבון במסגרת הניהול הכספי של העסק, לשם חישוב רווחיו או הפסדיו. מאחר והמלאי מהווה חלק מהוצאות הקניה של העסק, יש להפחית את שוויו מסך כל הוצאות הקניה.
 
שורה 22 ⟵ 26:
 
===חישוב ערך מלאי===
 
ערך המלאי נקבע על פי שווי העלות או שווי השוק – הנמוך ביניהם. לעתים יש ויכוח עם פקיד השומה על שווי המלאי, בעיקר על פריטים שניזוקו או שאין סיכוי שיימכרו ('''מלאי מת'''). כדי להימנע מכך נוהגים בעלי עסקים למכור אותם לפני תום שנת המס, אפילו במחירים הנמוכים מהעלות.
 
שורה 28 ⟵ 31:
* [[נכנס ראשון יוצא ראשון]]: העסק רושם ב[[הנהלת חשבונות|ספריו]] את היחידות הראשונות שנרכשו כיחידות הראשונות שנמכרו.
* [[נכנס אחרון יוצא ראשון]]: העסק רושם ב[[הנהלת חשבונות|ספריו]] את היחידות האחרונות שנרכשו כיחידות הראשונות שנמכרו.
 
 
==תחזוקה וניהול מלאי==
ניהולו של המלאי הוא סוגיה מורכבת, שלה היבטים רבים:
* להחזקתו של מלאי יש עלות, המתבטאת ב[[ריבית]] שיש לשלם על מחירו של המלאי, בהוצאות על החזקתו של המלאי (למשל שטח האחסון הנדרש) ועוד.
* המלאי עלול להתיישן על המדף ולאבד את ערכו, עקב חידוש טכנולוגי או עקב היותו בעל זמן קיום מוגבל.
* מלאי נמוך מדי עלול לשבש את פעולת העסק, עקב חוסר יכולת להיענות לדרישות הלקוחות.
* המלאי מהווה נתון מכריע בפעילות ה[[חשבונאות|חשבונאית]] של העסק.
 
תחזוקה וניהול המלאי הם חלק חשוב בניהול עסק המאחסן בשטחו מלאי [[סחורה|סחורות]] ו[[חומר גלם|חומרי גלם]]. מנהל המלאי הוא בדרך כלל מנהל [[מחסן]], ולרשותו כלי שליטה שונים:
*כלי איחסון והנעה – [[מלגזה]], כלי [[אריזה]], עזרי רישום כמו [[שלט|שילוט]] וכדומה.
שורה 39 ⟵ 47:
*שיווק יעיל – מידע עדכני על מצב המלאי מסייע [[שיווק|לשווק]] נכון מוצרים, ומונע חוסרים בעת הצורך.
*חסכון ב[[עלות|עלויות]] – מנהל מחסן מיומן יודע לסדר את הסחורה באופן החוסך מקום ועלויות [[מחסן|אחסנה]].
 
==ראו גם==
[[Economic order quantity]]
 
[[קטגוריה:ניהול מלאי]]
[[קטגוריה:חשבונאות]]
 
[[en:Inventory]]