פתיחת התפריט הראשי

מצות יהודה

מפעל ומאפיית מצות ישראלי

מצות יהודה (שם מלא: מצות יהודה משה לודמיר ובניו בע"מ). הוא מפעל ומאפיית מצות ישראלי. המפעל ממוקם כיום בשכונת גבעת שאול שבירושלים. המאפייה גם מייצאת מצות לארצות הבריתקנדה ועוד.

מצות יהודה
מצות יהודה
סוג חברה פרטית
מייסדים משפחת לודמיר
שנת הקמה 1949
משרד ראשי בית הדפוס 31, גבעת שאול, ירושלים
מוצרים עיקריים מצות, קמח מצות, עוגיות וביסקוויטים
www.yehudamatzos.com
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

היסטוריהעריכה

המפעל נוסד בשנת 1921 על ידי משפחת לודמיר הצפתית בתמיכה של הרבנים המקומיים שקראו לקניית המצות על מנת לתמוך במפעל הצפתי שסיפק פרנסה לתושבי האזור.

בשנת 1949 הם עברו לירושלים והעבירו יחד איתם את המפעל שם הוא יושב עד היום באזור התעשייה בגבעת שאול. במהלך השנה המפעל מייצר מצות, קמח מצות, עוגיות וביסקוויטים. לפסח מייצר המפעל מצות שמורות, מצות רגילות, מצות עשירות ומוצרים נוספים כשרים לפסח.

המפעל עומד תחת השגחת הרבנות הראשית ירושלים ובד"ץ העדה החרדית והמוצרים תואמים את תווי התקן הבינלאומיים ISO 9001 ו-HACCP.

קישורים חיצונייםעריכה

  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון ובנושא ירושלים. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.