מרק שום
סוג של מרק המשתמש בשום כמרכיב עיקרי
מרק שום הוא סוג של מרק שבו שום משמש כמרכיב עיקרי.
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
מרק  |
| מרכיבים עיקריים |
שום |
| ברכתו | שהכול |
  | |
מרק השום לפי מדינהעריכה
הרפובליקה הצ'כיתעריכה
בצ'כיה, מרק השום נקרא česnečka. ומכינים אותו עם שום ותפוחי אדמה ומעליו לחם מטוגן. [1] לפעמים מוסיפים במרק גבינה, בשר חזיר או ביצים.
סלובקיהעריכה
Česnečka הוא גם חלק מהמטבח הסלובקי.
ספרדעריכה
במטבח הספרדי, sopa de ajo (מרק שום) הוא מרק מסורתי המבושל עם לחם, ביצה [2] ומבושל יחד עם עוף[3] ועגבניות שרי.
לקריאה נוספתעריכה
- Bittman, M. (2010). Mark Bittman's Quick and Easy Recipes from the New York Times. Clarkson Potter/Ten Speed/Harmony. ISBN 978-0-307-88548-7.
ראו גםעריכה
| עיינו גם בפורטל: | |||
|---|---|---|---|
|
פורטל מזון | ||
קישורים חיצונייםעריכה
הערות שולייםעריכה
- ^ Barrell, Ryan (13 במרץ 2017). "13 Hangover Cures the World Swears By". Paste. בדיקה אחרונה ב-30 ביולי 2017.
- ^ Books, Madison; Andrews McMeel Publishing, LLC; Kummer, C. (2007). 1001 Foods To Die For (בגרמנית). Andrews McMeel Publishing. עמ' 133. ISBN 978-0-7407-7043-2. בדיקה אחרונה ב-24 בינואר 2015. Unknown parameter
|url-access=ignored (עזרה) - ^ Bayless, R.; Bayless, D.G.; Brownson, J.M. (1996). Rick Bayless Mexican Kitchen. Scribner. עמ' 120. ISBN 978-0-684-80006-6. Unknown parameter
|url-access=ignored (עזרה)
