מרק שום

סוג של מרק המשתמש בשום כמרכיב עיקרי

מרק שום הוא סוג של מרק שבו שום משמש כמרכיב עיקרי.

מרק שום
Česnečka.jpeg
מאכלים
סוג מרק עריכת הנתון בוויקינתונים
ברכתו שהכול
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg
Sopa de ajo (ספרדית)
מרק שום (אוסטרי)

מרק השום לפי מדינהעריכה

הרפובליקה הצ'כיתעריכה

בצ'כיה, מרק השום נקרא česnečka. ומכינים אותו עם שום ותפוחי אדמה ומעליו לחם מטוגן. [1] לפעמים מוסיפים במרק גבינה, בשר חזיר או ביצים.

סלובקיהעריכה

Česnečka הוא גם חלק מהמטבח הסלובקי.

ספרדעריכה

במטבח הספרדי, sopa de ajo (מרק שום) הוא מרק מסורתי המבושל עם לחם, ביצה [2] ומבושל יחד עם עוף[3] ועגבניות שרי.

לקריאה נוספתעריכה

ראו גםעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא מרק שום בוויקישיתוף

הערות שולייםעריכה

  1. ^ Barrell, Ryan (13 במרץ 2017). "13 Hangover Cures the World Swears By". Paste. בדיקה אחרונה ב-30 ביולי 2017. 
  2. ^ Books, Madison; Andrews McMeel Publishing, LLC; Kummer, C. (2007). 1001 Foods To Die For (בגרמנית). Andrews McMeel Publishing. עמ' 133. ISBN 978-0-7407-7043-2. בדיקה אחרונה ב-24 בינואר 2015.  Unknown parameter |url-access= ignored (עזרה)
  3. ^ Bayless, R.; Bayless, D.G.; Brownson, J.M. (1996). Rick Bayless Mexican Kitchen. Scribner. עמ' 120. ISBN 978-0-684-80006-6.  Unknown parameter |url-access= ignored (עזרה)
  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.