שותי
לחם גאורגי מוארך העשוי מחיטה מלאה ומעוצב בצורה של סירת קנו
שוֹתי או שוטי (בגאורגית: შოთი) הוא לחם גאורגי מוארך העשוי מחיטה מלאה ומעוצב בצורה של סירת קנו. השותי דומה בטעמו לפיתה עיראקית.
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
לחם, מנה  |
| מוצא |
גאורגיה |
| מרכיבים עיקריים |
חיטה |
  | |
בצק השותי מוצמד לחלקו העליון של התורנה,[1] כאשר הלוואשי העגול מוצמד לצידו הפנימי של התנור.
קישורים חיצוניים
עריכה
- נונה סאגינדזה, העלאת מחיר הגז העלה את מחיר הלחם, The Georgian Times, 7 במאי 2007 (באנגלית)
- שוטיס לחם גרוּזיני, באתר "מתכונים"
