פתיחת התפריט הראשי

שיר הפלאפל

פזמון מאת דן אלמגור

שיר הפלאפל (מכונה גם ולנו יש פלאפל) הוא פזמון עברי שכתב דן אלמגור, הלחין משה וילנסקי ובוצע על ידי ברוך נדב סולן להקת רביעיית איילון, בשנת 1957.

שיר הפלאפל

"לכל מדינה כאן בעולם,
מאכל לאומי המוכר לכולם,
וכל ילד בגן יודע כי,
האוכל מקרוני הוא איטלקי.

לאוסטרים בווינה שניצל טעים,
והצרפתים אוכלים צפרדעים.
הסינים אוכלים אורז דק ורזה,
והקניבלים אוכלים זה את זה.

ולנו יש פלאפל, פלאפל, פלאפל,
לאבא מתנה
גם אמא כאן קונה,
לסבתא הזקנה
נקנה חצי מנה.
וגם החותנת היום תקבל
פלאפל, פלאפל
עם הרבה הרבה פילפל. "

הבית הראשון והפזמון של שיר הפלאפל
מסעדת פלאפל בתל אביב, 1958

השיר נכתב במסגרת חגיגות העשור למדינת ישראל[1] ומיד לאחר צאתו לאור הפך לפופולרי. השיר הופיע באלבום "ניו יורק - תל אביב" של רביעיית איילון. מלבד הביצוע של ברוך נדב, זכה השיר לביצועים נוספים ובוצע בין היתר על ידי נסים גרמה, שושנה דמארי וצלילי העוד.

הפזמון מתאר את הפלאפל כמאכל הלאומי של מדינת ישראל. הפזמון מזכיר גם את שתיית הגזוז המקובל לשתותו לצד אכילת הפלאפל, את הפלפל החריף שמקובל להוסיף לפלאפל בפיתה ואת עדיפותו של הפלאפל המיוצר בידי מזרחיים, על פני זה המיוצר בידי אשכנזים.

השיר מופיע גם בספר הפזמונים של דן אלמגור הצ'ופצ'יק של הקומקום שיצא בשנת 2010.

בשנת 1992 הקליט נסים גרמה חידוש לשיר.

בראיונות עמו, סיפר אלמגור כי בסביבות שנת 2010 עדכן את השיר וכתב לו בית נוסף המתחיל במילים "השיר הזה נכתב לפני הרבה שנים". הבית מציין כי גם לאחר כחמישים שנה מכתיבת השיר, עדיין הפלאפל הוא המאכל הלאומי בישראל.[1][2]

קישורים חיצונייםעריכה

הערות שולייםעריכה