בחרובקה
ליקר עשבים צ'כי
בחרובקה (בצ'כית: Becherovka) הוא ליקר עשבים מתוק-מריר שפותח לפני למעלה מ-200 שנה. המשקה משמש כדיז'סטיף ומיוצר בעיר קרלובי וארי שבצ'כיה על ידי החברה המשפחתית של יאן בכר, ששייכת לחברה הצרפתית פרנו ריקאר (Pernod Ricard).
 | |
| סוג | ליקר עשבים |
|---|---|
| אחוז אלכוהול |
38 אחוז נפח אלכוהול  |
| יצרן | יאן בכר |
| מוצא |
 צ'כיה |
| מועד הכנה ראשוני | המאה ה-19 |
| צבע | כתום בהיר |
  | |
המתכון להכנת המשקה נשמר בסוד וידוע רק לשני אנשים הרוקחים את התמצית המכילה 32 סוגי עשבים בהם זרעי אניס וקינמון. תכולת האלכוהול במשקה היא 38%. הוא מוגש קר בכוס שוט.
יצרן המשקה הראשון היה יוזף ויטוס בכר (1769–1840), סוחר תבלינים, בעל בית מסחר וחובב רקיחת משקאות אלכוהוליים.
קישורים חיצוניים
עריכה
אתר האינטרנט הרשמי של בחרובקה
