תבנית {{תרכובת}} ריקה מתוכן. יש להזין פרמטרים בערך או בוויקינתונים.

פיסטין (7,3′,4′- flavon-3-ol ) הוא פלבונול צמחי מקבוצת הפלבנואידים של פוליפנולים .[1] ניתן למצוא אותו בצמחים רבים, שם הוא משמש כחומר צביעה צהוב/ אוקר. הוא נמצא גם בפירות וירקות רבים, כגון תות, תפוח, אפרסמון. וירקות: בצל ומלפפון.[2] הנוסחה הכימית שלו תוארה לראשונה על ידי הכימאי האוסטרי יוזף הרציג בשנת 1891. [3]

הפעילות הביולוגית של פיסטין נחקרה במבחני מעבדה רבים; כמו פוליפנולים אחרים יש לו פעילויות רבות.

  1. ^ Rodríguez-García C, Sánchez-Quesada C, Gaforio JJ (2019). "Dietary Flavonoids as Cancer Chemopreventive Agents: An Updated Review of Human Studies". Nutrients. 18 (5): 137. doi:10.3390/antiox8050137. PMC 6562590. PMID 31109072.
  2. ^ Sahu, Bidya Dhar; Kalvala, Anil Kumar; Koneru, Meghana; Kumar, Jerald Mahesh; Kuncha, Madhusudana; Rachamalla, Shyam Sunder; Sistla, Ramakrishna (3 בספטמבר 2014). "Ameliorative Effect of Fisetin on Cisplatin-Induced Nephrotoxicity in Rats via Modulation of NF-κB Activation and Antioxidant Defence". PLOS ONE. 9 (9): e105070. Bibcode:2014PLoSO...9j5070S. doi:10.1371/journal.pone.0105070. PMC 4153571. PMID 25184746. {{cite journal}}: (עזרה)
  3. ^ Herzig, J. (1891). "Studien über Quercetin und seine Derivate, VII. Abhandlung" [Studies on Quercetin and its Derivatives, Treatise VII]. Monatshefte für Chemie (בגרמנית). 12 (1): 177–90. doi:10.1007/BF01538594.