פתיחת התפריט הראשי
מועדון הלילה "לז אמבסדור" במלון קריון, פריז. ציור של אדגר דגה

לז אמבסאדרצרפתית: Les Ambassadeurs) היא מסעדה בפריז.

מיקום והיסטוריהעריכה

המסעדה שוכנת במלון קריון, וניבטת אל כיכר הקונקורד בליבה של פריז. לז אמבסאדר, שנבנתה ב-1758, פעלה כמסעדה מאז אמצע המאה ה-19.

לז אמבסאדר מעוצבת בסגנון הרוקוקו של המאה ה-18, היא הגיעה לשיא תהילתה כמסעדה ומועדון לילה (מסוג ה-Café chantant, בית קפה המשלב הופעות בין כתליו) בשנות השבעים, השמונים והתשעים של המאה ה-19, מאות מטרים ספורים מהאופרה גרנייה. המסעדה היוותה מרכז בידור עבור האצולה, בשנות השבעים של המאה ה-19 היא הייתה מוקד משיכה לדמויות נודעות באמנות ובבוהמה. אדגר דגה, ואנרי דה טולוז-לוטרק ציירו את באי מועדון הלילה.[1] זמר הקברט הצרפתי אריסטיד ברואן הופיע במקום.

המסעדה החזיקה בשני כוכבים במדריך מישלן האדום תחת השף ז'אן-פרנסואה פיאז'. נכון ל-2011 היא מחזיקה בכוכב אחד תחת השף כריסטופר האש.

לז אמבסאדר נבחרה במקום 50 בטיבה בעולם במשאל 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2007,[2] נבחרה במקום 45 בשנת 2008,[3] ובמקום 47 בשנת 2009.[4]

בשנת 2010 היא זכתה בפרס ממדריך 50 המסעדות הטובות בעולם.[5]

לקריאה נוספתעריכה

  • George E. Smith, III. James, Degas, and the Modern View. NOVEL: A Forum on Fiction, Vol. 21, No. 1 (Autumn, 1987), pp. 56-72
  • Michael Steinberger, Au Revoir to All That: The Rise and Fall of French Cuisine, Bloomsbury Publishing PLC, 2010; pp. 117, 184-185, 186.

קישורים חיצונייםעריכה

הערות שולייםעריכה