בננה – הבדלי גרסאות

נוספו 716 בתים ,  לפני שנתיים
←‏הבננה בישראל: זנים חדשים בישראל
מ (הפעיל הגנה על הדף "בננה": השחתות רבות: הארכת ההגנה - ההשחתות חזרו כמעט מיד עם תום ההגנה הקודמת ([עריכה=רק משתמשים ותיקים מורשים] (פוקעת ב־21:32, 17 בפברואר 2020 (UTC)) [העברה=רק משתמשים ותיקים מורשים] (פוקעת ב־21:32, 17 בפברואר 2020 (UTC))))
(←‏הבננה בישראל: זנים חדשים בישראל)
[[קובץ:25 שנה לדגניה ב - בננות-ZKlugerPhotos-00132q0-907170685138470.jpg|ממוזער|חבר קיבוץ מחזיק אשכול בננות בחגיגות 25 שנה לדגניה ב']]
הבננה הובאה ל[[ארץ ישראל]] במהלך [[המאה ה-10]]. היה זה ה[[מוז ערבי|מוז הערבי]], שפירותיו טעימים ועסיסיים. כיום, מגדלים את זן ה"[[מוז נמוך (זן של בננה)|מוז הנמוך]]" בכמויות מסחריות, ב[[שפלת החוף]] וב[[עמק הירדן]]- אזורים בהם הסיכוי לפגיעת ה[[קרה]] ביבול, בחודשי השנה הקרים- נדירה. בישראל מגדלים כ-20,000 [[דונם|דונמים]] של בננות, המניבים כ-60,000 [[טון (מסה)|טונות]] של בננות בשנה. שיווק הבננות בארץ נמשך אמנם רוב חודשי השנה, אך שיאו ב[[חורף]] וב[[אביב]] (בשלהי ה[[קיץ]] קיים לרוב מחסור בבננות). חלקו הארי של היבול המתקבל נועד לצריכת השוק המקומי, ומיעוטו- [[יצוא|מיוצא]].
 
ענף הבננות בארץ מתבסס כמעט בלעדית על זן בשם "[[גרנד ניין]]" או על זנים דומים לו מבחינה גנטית. בשנת 2017 החלה מועצת הפירות בתוכנית להגדלת מגוון זני הבננות בישראל, בדגש על זנים מתוקים וטעימים יותר מהגרנד ניין. בחודש דצמבר 2019 הודיעה מועצת הפירות על השקה של שני זנים חדשים בשם "[[פיסאנג מאס]]" ו"[[פראתה אנה]]"<ref>{{קישור כללי|כתובת=https://www.shotim.co.il/food-and-drinks/new-flavored-bananas/|הכותב=|כותרת=בקרוב אצל הירקן: בננות בטעם נוגט ובטעם תפוז|אתר=מגזין שותים|תאריך=2019-12-09|שפה=|תאריך_וידוא=}}</ref>.
 
==גידול בננה==
==גלריית תמונות==
<gallery perrow="6">
קובץ:UgandaWaragi.jpg|ממוזער|משקה "וואראג'י", שמקורו בננות, תוצרת אוגנדה
קובץ:Belgian banana beer.jpg|ממוזער|בירה בלגית מבוססת בננות, אשר שם ה[[מותג]] המסחרי שלה הוא "מונגוזו"
קובץ:Plantains.jpg|ממוזער|זן הבננה "פלנטיין" בחנות מזון ב[[נורווגיה]]
קובץ:Ensete ventricosum 002.JPG|ממוזער|מין הבננה "אנסט"
קובץ:Kerala banana chips Upperi varuthath.jpg|ממוזער|פלחי "בננה צ'יפס", העשויים בננות מיובשות
קובץ:Banana cake.jpg|ממוזער|עוגת בננות מעוטרת בפלחי בננות טריים
קובץ:チョコバナナ購入 (8647739879).jpg|בננות מצופות [[שוקולד]]
קובץ:Banana_Farm_Banana Farm -_Kerala Kerala.jpg|ממוזער|מטע בננות
קובץ:Banane-A-02.jpg|שמאל|ממוזער|בננה מקולפת ואכולה למחצה
</gallery>
 
60

עריכות