מיצ'יו קושי
מיצ'יו קושי (ביפנית: 久司 道夫, באנגלית: Michio Kushi) (17 במאי 1926 – 28 בדצמבר 2014) היה מחנך יפני שפעל בארצות הברית וסייע להפיץ את המקרוביוטיקה המודרנית בארצות הברית החל מתחילת שנות החמישים. הוא הרצה ברחבי העולם בוועידות וסמינרים על הפילוסופיה של המקרוביוטיקה, על התפתחות רוחנית, על בריאות, מזון ומחלות.
 | |
| לידה |
17 במאי 1926 Kokawa, וקאיאמה, יפן  |
|---|---|
| פטירה |
28 בדצמבר 2014 (בגיל 88) בוסטון, ארצות הברית |
| מדינה |
יפן |
| השכלה | מדעי המדינה |
  | |
רקע עריכה
לאחר מלחמת העולם השנייה, קושי למד ביפן אצל המחנך המקרוביוטי, ג'ורג' אוסאווה. הוא ואשתו אוולין הגיעו לאמריקה ב-1949 והקימו את Erewhon Natural Foods, את East West Journal, את East West Foundation, את Kushi Foundation, One Peaceful World ואת מכון קושי. הם כתבו למעלה מ-70 ספרים.
קושי למד משפטים ויחסים בין-לאומיים באוניברסיטת טוקיו, ולאחר שהגיע לאמריקה המשיך את לימודיו באוניברסיטת קולומביה בניו יורק. אבלין נפטרה ב-2001, ובתם ב-1995. קושי התגורר בברוקליין, מסצ'וסטס. הוא נפטר מסרטן הלבלב ב-28 בדצמבר 2014, בגיל 88.[1]
הישגים עריכה
- 1994 - פרס המצוינות מאגודת הסופרים של האו"ם.
- 1999 - אזכור ברשומה של הקונגרס בהוקרה על המסירות והעבודה הקשה בחינוך לגבי היתרונות של דיאטה מקרוביוטית. [2]
- 1999 המוזיאון הלאומי להיסטוריה אמריקאית של מכון סמית'סוניאן פתח בשמו אוסף קבוע על מקרוביוטיקה וטיפול רפואי אלטרנטיבי. כותרת הקולקציה היא "אוסף מקרוביוטיקה של מיצ'יו ואוולין קושי". הוא שוכן במרכז הארכיונים.
מיצ'יו ואשתו הראשונה אוולין היו המייסדים של מכון קושי, ששכן בבקט, מסצ'וסטס עד 2016, ולפני כן בבניין מפעל שהוסב בברוקליין וילג', מסצ'וסטס, בסמוך למיסיון היל, בוסטון.
מיצ'יו ואוולין זכו בפרס Peace Abbey Courage of Conscience על "תרומתם יוצאת הדופן לתזונה, בריאות ושלום עולמי, ועל כך ששימשו דוגמה עוצמתית לחיים מודעים", ב-14 באוקטובר 2000. [3]
ביקורת עריכה
תזונאים מתחו ביקורת על טענתו של קושי שתזונה מקרוביוטית יכולה לרפא סרטן. אליזבת ווילן ופרדריק ג'יי סטאר ציינו כי:
הטענה של קושי שסרטן נובע במידה רבה מהגרסאות שלו לתזונה, חשיבה ואורח חיים לא נכונים, חסרת בסיס לחלוטין. בספריו, קושי סיפר על סיפורי מקרים רבים של אנשים שהסרטן שלהם נעלם לכאורה לאחר שעשו דיאטה מקרוביוטית. אין נתונים סטטיסטיים זמינים על התוצאה עבור כל החולים הללו, אך יש תיעוד על כך שלפחות חלקם נכנעו למחלתם תוך תקופה קצרה יחסית. עדויות על הפוגה חשפו לעיתים קרובות את העובדה שהחולים מקבלים במקביל גם טיפול רפואי קונבנציונלי.
ספרים עריכה
- 1976: Introduction to Oriental Diagnosis. Red Moon Publications. ISBN 9780906111000
- 1977: The book of Macrobiotics. Japan Publications ISBN 9780870403811
- 1979: The book of Do-In. Japan publications. ISBN 9780870403828ISBN 9780870403828
- 1979: Natural Healing Through Macrobiotics. Japan Publications; (December 1979) ISBN 9780870404573
- 1980: How to See Your Health: Book of Oriental Diagnosis. Japan Publications (USA) (December 1980) ISBN 9780870404672
- 1982: Cancer and heart disease : the macrobiotic approach to degenerative disorders Japan publications. ISBN 9780870405150ISBN 9780870405150
- 1983: Your Face Never Lies. Wayne; (May 1, 1983) ISBN 9780895292148
- 1983: Macrobiotic pregnancy and care of the newborn. Japan publications. ISBN 9780870405310ISBN 9780870405310
- 1983: The Cancer Prevention Diet. St Martin's Press. ISBN 9780722515402ISBN 9780722515402
- 1985: Macrobiotic diet. Japan publications. ISBN 9780870405358ISBN 9780870405358
- 1985: Diabetes and hypoglycaemia : a natural approach. Japan publications. ISBN 9780870406157ISBN 9780870406157
- 1986: Macrobiotic child care and family health. Japan publications. 1986. ISBN 9780870406126ISBN 9780870406126
- 1986: On the Greater View: Collected Thoughts and Ideas on Macrobiotics and Humanity. Wayne NJ. ISBN 9780895292698ISBN 9780895292698
- 1990: AIDS, Macrobiotics and Natural Immunity. Japan Publications. ISBN 978-0870406805ISBN 978-0870406805
- 1990: The Gentle Art of Making Love. Avery Pub Group (May 1990) ISBN 9780895294357
- 1991: The macrobiotic approach to cancer. Garden City Park. ISBN 9780895294869ISBN 9780895294869
- 1991: Macrobiotics and Oriental medicine. Japan publications ISBN 9780870406591
- 1992: The gospel of peace : Jesus's teachings of eternal truth. Japan publications. ISBN 9780870407970ISBN 9780870407970[4]
הערות שוליים עריכה
- ^ Lewin, Tamar (5 בינואר 2015). "Michio Kushi, Advocate of Natural Foods in the U.S., Dies at 88".
{{cite web}}: (עזרה) - ^ "Congressional Record Extensions of Remarks Articles".
- ^ The Peace Abbey Courage of Conscience Recipients List (אורכב 14.02.2009 בארכיון Wayback Machine)
- ^ "Explore the British Library Search - michio%20kushi".
קישורים חיצוניים עריכה
- Smithsonian Institute's Michio and Aveline Kushi Macrobiotics Collection
- More information: www.michiokushi.org
- A live Interview with Michio Kushi
- Kushi Institute in Massachusetts
- Letter from Michio: A message On behalf of Michio Kushi
- Kushi institute in Lisbon, Portugal
- Kushi Institute in Zagreb, Croatia
- Kushi Institute in Barcelona, Spain
- Kushi Institute in Amsterdam, the Netherlands