נינקאסי
אלת הבירה השומרית
במיתולוגיה השומרית
עריכהעל פי המיתולוגיה השומרית, אביה של נינקאסי היה מלך ארך, ואמה הייתה הכוהנת הגדולה של המקדש איננה, אלת ההולדה השומרית.
נינקאסי היא אלת אלכוהול, ובהתאם היא האלה המאפשרת "לספק את התשוקה" ו "למלא את הלב"[1].
נינקאסי מכינה את המשקה עבור אנכי מדי יום.
מזמור נינקאסי
עריכהבחפירות ארכאולוגיות נתגלו לוחות טין ועל אחד מהם התגלה שיר משנת 1800 לפנה"ס לערך, הנושא את הכותרת "שיר הלל לנינקאסי". השיר הוא מתכון לבישול בירה[2][3].
שיר ההלל מסביר כי הדגן הותסס, וענבים ודבש נוספו לתערובת, וכתוצאה מכך נוצרה דייסה אלכוהולית לא מסוננת, אותה ניתן היה לשתות באמצעות קש. תרגום של אוניברסיטת אוקספורד לשיר מתאר שילוב של לחם, שמרים, עם לתת דגנים שהותסס ולאחר מכן סונן.
האסטרואיד 4947 נינקאסי נקרא על שמה.[4]
ראו גם
עריכה- דיוניסוס, או בקכוס, אל היין היווני-רומי
- גמברינס - אל בירה אירופאי
- פרס נינקאסי - תחרות פרסי בירה
קישורים חיצוניים
עריכה
- תרגום שיר ההלל לנינקאסי לפי שורות לוח הטין
- תרגום לאנגלית של שיר ההלל לנינקאסי (אורכב 12.07.2014 בארכיון Wayback Machine)
הערות שוליים
עריכה- ^ תיאור נינקאסי ומשמעות שמה
- ^ שיר ההלל לנינקאסי - מתכון לבישול בירה משנת 1,800 לפנה"ס
- ^ תרגום לאנגלית של שיר ההלל לנינקאסי
- ^ (4947) Ninkasi In: Dictionary of Minor Planet Names. Springer. 2003. doi:10.1007/978-3-540-29925-7_4829. ISBN 978-3-540-29925-7.
