סאות'רן קומפורט

סאות'רן קומפורטאנגלית: Southern Comfort) הוא ליקר פירות אמריקאי, העשוי מעשבים וויסקי המיוצר מאז 1874. הליקר מיוצר מתערובת של ויסקי, אפרסק, משמש, תפוז, וניל, סוכר וקינמון. תאגיד בראון-פורמן מחזיק במותג סאות'רן קומפורט.

סאות'רן קומפורט
Southern Comfort
Southern Comfort.jpg
סוג ליקר
אחוז אלכוהול 21-50
יצרן בראון-פורמן
מפיץ בראון-פורמן
מוצא ארצות הבריתארצות הברית  ארצות הברית
מועד הכנה ראשוני 1874
צבע חום-אדום
טעם הדרים

הליקר זמין ב-50%, 38%, 35% וב-21% אלכוהול לנפח. באוסטרליה וניו זילנד הוא זמין רק ב-30%. נהוג לחשוב שהסאות'רן קומפורט מבוסס על בורבון, אך למעשה הוא מבוסס על תזקיק דגנים טבעי[1] והצבע החום בא מהוספת צבע מאכל קרמל[2]. לעומת זאת סאות'רן קומפורט רזרב הוא תערובת של סאות'רן קומפורט ובורבון בן 6 וחוזקו 40%.

סאות'רן קומפורט יוצר לראשונה על ידי ברמן אירי בשם מרטין וילקס הרון (1920-1850).

קוקטייליםעריכה

סאות'רן קומפורט משמש כבסיס למספר קוקטיילים. ביניהם, זיון איטי ונוח כנגד הקיר, "סאות'רן מיול, אלבמה סלאמר ועוד.

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא סאות'רן קומפורט בוויקישיתוף

הערות שולייםעריכה

  ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.