רוטב אלף האיים

רוטב אמריקאי

רוטב אלף האיים הוא רוטב שבסיסו תערובת של מיונז, רסק עגבניות (או קטשופ), חומץ או מיץ לימון, ולרוב גם שמן זית וחרדל; בנוסף מכיל מגוון של ירקות חתוכים כגון בצלים, מלפפונים חמוצים, פלפלים, זיתים ירוקים, כמו כן לעיתים מכיל הרוטב ביצה קשה.

רוטב אלף האיים
Thousand Island.jpg
מידע
מוצא קנדה עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים מיונז עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg
רוטב אלף האיים בסלט

השימושים ברוטב מגוונים: ניתן להשתמש בו כרוטב לסלט ובכריכים. הרוטב פופולרי במטבח של רשתות המזון המהיר.

הרוטב נזכר בדפוס לראשונה בשנת 1912. המקור לשמו אינו ידוע בוודאות. הוא, כפי הנראה, קשור לרצועת האיים המשתרעת בין קנדה למדינת ניו יורק בנהר סנט לורנס הנקראת אלף האיים.

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא רוטב אלף האיים בוויקישיתוף
  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.