אדום 2G

תרכובת

אדום 2G ‏(Red 2G) הוא צבע אזו אדום סינתטי, מסיס במים ובאתנול. הצבע מלח דו-נתרתי (disodium salt) של 8-אצטאמידו-1-הידרוקסי-2-פנילאזונאפתאלין-3,6 דיסולפונט (8-acetamido-1-hydroxy-2-phenylazonaphthalene-3,6 disulphonate).

אדום 2G, אדום חומצה 1, אדום מזון 10, אמידונפתול אדום G, אזוגראנין, אזופלוקסין
Red 2G structure.svg
Red 2G structure.svg
כתיב כימי C₁₈H₁₃N₃Na₂O₈S₂ עריכת הנתון בוויקינתונים
מסה מולרית 509.43 גרם/מול
מספר CAS 3734-67-6
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

שימושיםעריכה

בצבע נעשה שימוש כתוסף מזון כצבע מאכל, והוא סומן במספר E ‏- E128. חשדות להיות החומר חומר מסרטן הביאו לכך שהאיחוד האירופי אסר על מרבית השימושים בחומר זה בשנת 2007 בתעשיית המזון ב-20 ביולי 2007[1].

הצבע אסור בשימוש כתוסף מזון גם באוסטרליה, אוסטריה, קנדה, יפן, נורווגיה, אירלנד, ישראל ויוון.

הצבע משמש כדיו לכתיבה, וכן לצביעת נייר, ניירות קרפ, בדים וממחטת נייר.

קישורים חיצונייםעריכה

הערות שולייםעריכה

הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי.