קרבוניק אנהידראז – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה
תגיות: גרשיים שגויים עריכת קוד מקור 2017
שורה 12:
==ריאקציה==
[[קובץ:Carbonic Anhydrase mechanism.jpg|ממוזער|300x300 פיקסלים|מנגנון הפעולה של קרבוניק אנהידראז ]]
קצב הריאקציה של קרבוניק אנהידראז נחשב מהיר מאוד יחסית להרבה אנזימים אחרים, ולמעשה אנזים זה נחשב ל''אנזים מושלם'' כיוון שקצב הריאקציה שלו כל כך מהיר כך שהוא מוגבל רק על ידי קצב ה[[דיפוזיה]] של ה[[סובסטרט]] שלו.<br />
ברקמות בהם יש ריכוז גבוה של CO<sub>2</sub> (לדוגמה, בכלי הדם בקרבת שרירים) תזורז הריאקציה:
 
שורה 20:
 
===מנגנון פעולה===
ה[[קבוצה פרוסטטית|קבוצה הפרוסטטית]] (אבץ בדרך כלל) קשורה בשלוש עמדות על ידי טבעות ה[[אימידזול]] של [[חומצת אמינו|חומצת האמינו]] [[היסטידין]]. לעמדה הרביעית נקשרת מולקולת מים. סידור זה, גורם ל[[קוטביות (כימיה)|קיטוב]] (פולריזציה) של מולקולת המים, כל שיכול להיווצר יון [[הידרוקסיד]], שהינושהוא [[נוקלאופיל]] חשוב בתגובה זו. בנוסף, [[היסטידין]] רביעי ממוקם קרוב למקום קישור המים ויכול לקבל [[פרוטון]] ([[קטליזה|קטליזת]] חומצה-בסיס) ולכן לסייע ליצירת ההידרוקסיד באתר הפעיל.
ה[[אתר פעיל|אתר הפעיל]] מכיל גם כיס מיוחד עבור [[דו תחמוצת הפחמן]] המביא אותו קרוב לקבוצת ה[[הידרוקסיד]] מה שמאפשר ל[[הידרוקסיד]] לתקוף את [[דו תחמוצת הפחמן]] ליצירת [[ביקרבונט]].