קוטג' (גבינה) – הבדלי גרסאות

מקור השם "קוטג" הוא במילה cot – אשר משמעותה בית או בקתה בשפותב[[שפות גרמאניות]] רבות. במאה ה-13 התווספה למילה הסיומת AGE- והמילה החדשה נועדה לתיאור בקתה עם שטח אדמה סביבה. מאז המאה ה-18 המילה cottage משמשת כתיאור לכל בית קטן באיזור כפרי<ref>{{Cite news|title=בית או גבינה: מה זה השטויות האלה, קוטג'?|url=https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4083226,00.html|newspaper=Ynet|date=2011-06-18|access-date=2022-01-19|language=he|first=ד"ר תמר עילם|last=גינדין}}</ref>. הגבינה נקראת כך (בעצם "גבינת בקתה") בשל אופן ההכנה שלה, שכן התהליך הפשוט והבסיסי אפשר לכל משק בית להכין את הגבינה באופן עצמאי. בחודשי הקיץ כאשר הצאן והבקר נשלחו למרעה מרוחק, רועי צאן ובקר רבים ניצלו את זמנם הפנוי לעבודות נוספות ונפתחה עבורם האפשרות להתנסות במלאכת הכנת גבינה פשוטה זו.