פומלית
הפומלית (שם מדעי: Citrus paradisi x Citrus maxima; באנגלית: Oroblanco) היא פרי מפירות ההדר, הכלאה בין פומלה ואשכולית. ההכלאה נרשמה כפטנט של אוניברסיטת קליפורניה בשנת 1981. בישראל מגדלים פומלית החל משנת 1984.
 פומלית
| |
|---|---|
_fruits.jpg)
פומלית שלמה ופומלית חצויה
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | סבוננאים |
| משפחה: | פיגמיים |
| סוג: | הדרים |
| מין: | פומלית |
| שם מדעי | |
 Citrus paradisi x Citrus maxima
| |
הפומלית דומה לאשכולית, אך קליפתה ירקרקה וטעמה מתוק יותר משום שיש בה רמת חומציות נמוכה.
הפומלית מכילה כמות גבוהה של נוגדי חמצון, דבר שנמצא כמסייע להורדת רמות ה-LDL בגוף[1]. השפעת הפומלית עשויה לפגום בכושר הפעולה של תרופות לעיכוב ייצור הכולסטרול ממשפחת הסטטינים, ולכן מומלץ להתייעץ ברופא לפני הוספתה לתפריט תזונתי קבוע.
יצוא מישראל
עריכהבשנת 2019 היוו הפומליות והאשכוליות כ-33% מסך כמות פרי ההדר שיוצאה מישראל. למדינות האיחוד האירופאי ובריטניה יוצאו בשנה הזו כ-24 טון של אשכוליות ופומליות. שוק משמעותי אחר הוא המזרח הרחוק (בעיקר סין, יפן ודרום קוריאה) שאליו יוצאו 19 טון של פרי הדר שרובם אשכוליות ופומליות[2].
קישורים חיצוניים
עריכה
עופר מאיר, רוצים להוריד את רמת הכולסטרול בדם? תאכלו פומלית, באתר ynet, 30 בנובמבר 2004
הערות שוליים
עריכה- ^ עופר מאיר, רוצים להוריד את רמת הכולסטרול בדם? תאכלו פומלית, באתר ynet, 30 בנובמבר 2004
- ^ ד"ר זיו בר נחום, לנה כץ, ענף החקלאות בישראל - תמונת מצב כלכלית לשנת 2019, משרד החקלאות ופיתוח הכפר - החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה, נובמבר 2020
