פריכיות אורז
פריכיות אורז הן מאכל שטוח, פריך, יבש ואוורירי העשוי מאורז, בדומה לפצפוצי אורז. הפריכייה נאכלת כחטיף בריא, משמשת כמוצר בסיסי לדיאטה או כבסיס למרכיבים אחרים. לעיתים היא משמשת כתחליף לפרוסת לחם כחלק מדיאטה ולצורך בריאות, מאידך היו שהמליצו להימנע מאכילת פריכיות בשל חומרים המזיקים לגוף[1][2][3][4].
 | |
| פריכיות אורז ישראליות | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
חטיף  |
| מרכיבים עיקריים |
פצפוצי אורז |
| ברכתו | ראו הרחבה בערך |
  | |
פריכיות הן בדרך כלל עגולות, אך קיימות גם מרובעות, לעיתים הן נעשות עם תיבול ובטעמים, מלוחים או מתוקים.
קיימות פריכיות הנעשות מתחליפים אחרים, כמו אורז חום, תירס, כוסמין או דגנים.
הפריכיות נמכרות ומיוצרות בעיקר בארצות הברית, באירופה ובישראל.
הברכה ההלכתיתעריכה
ברכתן נתונה בפולמוס הלכתי, כמו הברכה על פצפוצי האורז[5]. פריכיות אורז שלא עברו בישול לדעת הרב שלמה זלמן אוירבך החזון עובדיה והאור לציון ברכתן האדמה. לדעת הרב יוסף שלום אלישיב ברכתן מזונות ולדעת הרב יהודה פישר ברכתן שהכל[6].
קישורים חיצונייםעריכה
הערות שולייםעריכה
- ^ 4 דברים שלא כדאי לכם לאכול, אפילו בדיאטה, mako
- ^ פריכיות אורז
- ^ בדקנו: מה עדיף לדיאטה - צנימים, פריכיות, או לחם?, ynet
- ^ אוכל דיאטטי: האם אכלתי פריכיות אורז לשווא?, שירותי בריאות כללית
- ^ מה מברכים על פיצפוצי אורז ועל פריכיות אורז?, רבני בית ההוראה, ט"ו אלול ה'תשע"ד
- ^ ספר וזאת הברכה עמודים (עמודים 108–109)
הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואין לראות בו פסיקה הלכתית.