קקאו (עץ)
קקאו (שם מדעי: Theobroma cacao) הוא עץ קטן (גודלו בין 4.5 ל-7.5 מטרים) וירוק עד ממשפחת החלמיתיים. מוצאו מאמריקה הדרומית וממרכז אמריקה. כיום הוא מגודל בכל האזורים הטרופיים, ובעיקר במערב אפריקה שמשם מגיע כמחצית מין הגידולים החקלאיים[1]. זרעיו של עץ הקקאו משמשים להכנת אבקת הקקאו – המרכיב העיקרי בשוקו ובשוקולד.
קקאו | |
---|---|
מיון מדעי | |
ממלכה: | צומח |
מערכה: | בעלי פרחים |
מחלקה: | דו-פסיגיים |
סדרה: | חלמיתאים |
משפחה: | חלמיתיים |
סוג: | קקאו |
מין: | קקאו |
שם מדעי | |
Theobroma cacao ליניאוס, 1753 | |
תחום תפוצה | |
הפרחים גדלים על גבי הגזע, בניגוד למקובל (קאוליפלורה).
קישורים חיצוניים עריכה
- קקאו, באתר ITIS (באנגלית)
- קקאו, באתר NCBI (באנגלית)
- קקאו, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
- קקאו, באתר Tropicos (באנגלית)
- קקאו, באתר GBIF (באנגלית)
- קקאו, באתר The Plant List (באנגלית)
- קקאו, באתר IPNI (באנגלית)
- קקאו, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)
- קקאו (עץ), דף שער בספרייה הלאומית
הערות שוליים עריכה
- ^ The Top Cocoa Producing Countries In The World, WorldAtlas, 2022-05-03 (באנגלית אמריקאית)