בוראק אזדמירטורקית: Burak Özdemir; נולד ב-24 במרץ 1995), המכונה CZN Burak, הוא שף ומסעדן טורקי.[1][2][3] CZN, כינויו של אזדמיר, מקורו בהגייה שגויה תכופה של המילה Cinzano, שם חנות הטקסטיל של אביו בשכונת לאללי בעיר העתיקה של איסטנבול.[4]

CZN Burak
CZN Burak and Ramço (cropped).png
לידה 24 במרץ 1994 (בן 28)
טורקיה עריכת הנתון בוויקינתונים
האתר הרשמי
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

הכנתו והצגתם של מתכונים טורקיים תוך כדי חיוך כמעט תמיד למצלמה הפכו את אזדמיר לאושיית רשת בפלטפורמות כמו אינסטגרם וטיקטוק.[5][6][7][8][9][10]

יזמותעריכה

הוא הבעלים של Hatay Civilizations Tableטורקית: Hatay Medeniyetler Sofrası) רשת מסעדות, המורכבת מחמישה סניפים במקומות שונים: טקסים, אקסאראי, אטילר, דובאי ובטג'יקיסטן.[11]

ראו גםעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

הערות שולייםעריכה

  1. ^ "CZN Burak kimdir? CZN ne demek? CZN Burak Özdemir'in hayatı…". www.sozcu.com.tr (בטורקית). נבדק ב-2020-09-02.
  2. ^ Özdemir, Burak. "CZN Burak: Hamallıktan geldim şımarmaktan korkuyorum". Milliyet (בטורקית). אורכב מ-המקור ב-13 בפברואר 2021. נבדק ב-2020-09-02. {{cite web}}: (עזרה)
  3. ^ "CZN Burak Özdemir kimdir? CZN ne demek?". www.hurriyet.com.tr (בטורקית). אורכב מ-המקור ב-8 בפברואר 2021. נבדק ב-2020-09-02. {{cite web}}: (עזרה)
  4. ^ "CZN Burak: Hamallıktan geldim şımarmaktan korkuyorum". Milliyet (בטורקית). אורכב מ-המקור ב-13 בפברואר 2021. נבדק ב-2020-09-02. {{cite web}}: (עזרה)
  5. ^ Sah, Emre (17 ביולי 2019). "Sosyal medya paylaşımlarıyla çok konuşulan Hatay Medeniyetler Sofrası'nın sahibi Czn Burak yine çok konuşuldu". Onedio. אורכב מ-המקור ב-15 במאי 2020. נבדק ב-12 בספטמבר 2019. {{cite web}}: (עזרה)
  6. ^ Redação, Por (16 באוגוסט 2019). "DE CACHORRO-QUENTE À CARNE DE AVESTRUZ: CONHEÇA O COZINHEIRO QUE FAZ SUCESSO COM COMIDAS GIGANTES". Editora Globo S/A. אורכב מ-המקור ב-15 במאי 2020. נבדק ב-12 בספטמבר 2019. {{cite web}}: (עזרה)
  7. ^ Mori, Marina (20 באפריל 2019). "Chef assa avestruz recheado com dezenas de pimentões e charutos de folha de uva". Gazetab Do Povo. נבדק ב-12 בספטמבר 2019. {{cite web}}: (עזרה)
  8. ^ Kızıltepe, Olgun (11 באוגוסט 2019). "Burak Özdemir, Yaptığı Hareketle Gönülleri Fethetti". Haber. אורכב מ-המקור ב-15 במאי 2020. נבדק ב-12 בספטמבר 2019. {{cite web}}: (עזרה)
  9. ^ "Burak Özdemir: Çalışacağım diye çocuk olmayı unuttum". Star. 12 בנובמבר 2016. אורכב מ-המקור ב-8 בספטמבר 2018. נבדק ב-12 בספטמבר 2019. {{cite news}}: (עזרה)
  10. ^ PASIYA, LUTHO (22 באוגוסט 2019). "This Kurdish chef makes giant edible creations". IOL. אורכב מ-המקור ב-14 בספטמבר 2019. נבדק ב-12 בספטמבר 2019. {{cite web}}: (עזרה)
  11. ^ "Hatay Medeniyetler Sofrası". www.hataymedeniyetlersofrasi.com.tr. אורכב מ-המקור ב-5 במאי 2020. נבדק ב-2020-07-01. {{cite web}}: (עזרה)