פתיחת התפריט הראשי

קולקס (גם קולוקסיה; שם מדעי: Colocasia) הוא סוג צמח במשפחת הלופיים, הידוע בעליו הגדולים. שמו העברי מגיע מהשם האנגלי. בארץ ישראל גדל בעבר מין אחד מסוג זה כפליט תרבות - קולקס הקדמונים. בארצות טרופיות, שם הוא מכונה 'טארו', הוא נחשב לגידול מאכל חשוב בזכות פקעת האגירה שלו.

קריאת טבלת מיוןקולקס
Colocasia esculenta in Gwangju Korea.JPG
מיון מדעי
ממלכה: צומח
מערכה: בעלי פרחים
מחלקה: חד פסיגיים
סדרה: כף צפרדע
משפחה: לופיים
תת־משפחה: Aroideae
סוג: קולקס
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Colocasia
שוט, 1832
תחום תפוצה
Colocasia distribution.svg
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

תוכן עניינים

תיאור הסוגעריכה

מיני המשפחה הם עשבוניים רב-שנתיים בעלי קנה-שורש גדול, הנמצא מעל פני הקרקע או בסמוך לה. העלים גדולים או גדולים מאוד - 20 עד 150 סנטימטר, ובעלי צורת חץ אופיינית. הצמח 'אוזן הפיל' קיבל את שמו מצורת העלה, המזכיר אוזן גדולה או מגן. בסוג 20 מינים, הגדלים באזורים טרופיים וסובטרופיים ביבשת אסיה.

קולקס הקדמוניםעריכה

המין קולקס הקדמונים - Colocasia esculenta - המכונה בשפות רבות 'טארו', הוא גידול טרופי נפוץ בעל ערך כלכלי רב, שנחשב לאחד מגידולי התרבות הקדומים ביותר, ויש הוכחות לגידולו עוד באלף ה-5 לפנה"ס.[דרוש מקור] היקף הגידול העולמי בשנת 2005 היה 9.2 מיליון מטר מעוקב.

בארץ ישראל, גודל המין החל מהתקופה הביזנטית וגם בימי הביניים, ושרידים של גידולים אלו נותרו עד אמצע המאה ה-20 כפליטי תרבות בנאת עין גדי.

קולקס הקדמונים באמנותעריכה

עלי קולקס הקדמונים עוצבו בפסיפסים מהתקופה הביזנטית. העלים מוצגים כמצע להגשת מזון לאכילה בפסיפסים מאנטיוכיה בבית גאיה. ובישראל בפסיפס כנסיית כורסי.

 
עלה קולקס הקדמונים ועליו מוגשות תאנים למאכל, פסיפס כנסיית כורסי, מוטיבים מהסטרה הצפונית

קישורים חיצונייםעריכה