טבע דלי
| יש לערוך ערך זה. ייתכן שהערך סובל מבעיות ניסוח, סגנון טעון שיפור או צורך בהגהה, או שיש לעצב אותו, או מפגמים טכניים כגון מיעוט קישורים פנימיים. | |
טבע דלי (בכיתוב לועזי: TEVA DELI) היא חברה ישראלית, המייצרת מוצרי מזון טבעוניים, הנחשבת לאחת היצרניות הבולטות בתחום ואחת החלוצות בנושא בישראל. מפעל החברה ממוקם בדימונה וקהילת העבריים מדימונה שותפה להכנת המאכלים. פעילות החברה החלה בשנת 1998, במטרה לייצר מוצרי מזון שתהליך הכנתם אינו פוגע בסביבה ובבעלי חיים[1].
 | |
| נתונים כלליים | |
|---|---|
| סוג | חברה פרטית |
| מייסדים | בן קוליה, דניאל אדם |
| תקופת הפעילות |
1995–הווה (כ־29 שנים)  |
| מיקום המטה |
דימונה |
| ענפי תעשייה |
ייצור מזון |
| מוצרים עיקריים |
מזון טבעוני |
| עובדים | 60 |
|
www | |
  | |
נכון לשנת 2021 מוצרי החברה משווקים ברחבי ישראל ברשתות מרכולים, המחזיקות מחלקות "טבע". נכון לשנת 2016 לחברה 60 עובדים ומחזור המכירות השנתי הממוצע שלה עומד על מיליוני שקלים אחדים[1].
הפעילות של "טבע דלי" הוא שיתוף פעולה של בן קוליה, שותף ומנהל המפעל, מקהילת העבריים מדימונה ודניאל אדם מירושלים[1].
היסטוריית החברה
עריכהתחילת דרכה של החברה בשנת 1998 בייצור מוצרי טופו וגבינות סויה. בשנת 2005 החלה החברה לפתח מוצרים טבעוניים שלא על בסיס סויה.
המוצרים החדשים התבססו על חומרי גלם מבוססי גלוטן כגון סייטן, שמהם הוכנו תחליפי מנות פופולריות כמו שווארמה, בולונז וקבב וכן על חומרי גלם כגון קטניות מונבטות, פשתן ואורז מלא, מהם הוכנו המבורגרים.
בשנת 2010 נעשו שינויי עיצוב וקווי מוצרים והחברה הוציאה לקהל הלקוחות את קווים מעודכנים של מנות עיקריות[דרושה הבהרה].
בורגר ה-BBQ של החברה יצא בתחילת 2012 והתפרסם לראשונה באירוע יום העצמאות הראשון של עמותת ויגן פרנדלי.[דרוש מקור][דרושה הבהרה]
עד לשלב זה מכירות החברה היו בהיקף קטן יחסית, אולם בשנים שלאחר מכן החלה לפעול בקנה מידה גדול יותר[1], לרבות הפצה קבועה ברשתות המזון, המחזיקות מחלקות מזון רלוונטיות דוגמת שופרסל גרין[2] או עדן טבע מרקט[1].
בשנת 2013 החלה רשת דומינו'ס פיצה בישראל לשווק פיצה עם תחליף גבינה טבעוני עשוי סויה שמיוצר על ידי "טבע דלי"[3]. בשנת 2019 השיקה רשת בורגר ראנץ' המבורגר טבעוני שפותח בשילוב חברת "טבע דלי"[4].
קישורים חיצוניים
עריכה
אתר האינטרנט הרשמי של טבע דלי
טבע דלי, ברשת החברתית פייסבוק- גיל קליאן, "למרות ההייפ השוק הטבעוני קטן, וזה אומר שצריך להמר", באתר כלכליסט, 4 במאי 2016
הערות שוליים
עריכה- ^ 1 2 3 4 5 גיל קליאן, "למרות ההייפ השוק הטבעוני קטן, וזה אומר שצריך להמר", באתר כלכליסט, 4 במאי 2016
- ^ מערכת mako green, מנגל טבעוני: עושים סדר בתחליפי הבשר, באתר מאקו, 11 באפריל 2021
- ^ מירב קריסטל, דומינוס פיצה החלה למכור פיצה טבעונית, באתר ynet, 16 בדצמבר 2013
- ^ מיכל רז-חיימוביץ', "כל השחקנים הגדולים מבינים שקהילת הטבעונים היא מנוע צמיחה שאי-אפשר להתעלם ממנו יותר", באתר גלובס, 29 באוגוסט 2019