מורינדה סיטריפוליקה
| ערך ללא מקורות | |
| יש להשלים ערך זה: בערך זה חסר תוכן מהותי. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה. | |
מורינדה סיטריפוליקה (שם מדעי: Morinda citrifolia) הידוע בשמו בהוואית נוני, הוא עץ פרי ממשפחת הפואתיים. נוני אנדמי לדרום-מזרח אסיה, אך התפשט משם לתת-היבשת ההודית איים באוקיינוס השקט, פולינזיה הצרפתית, קוסטה ריקה, ברבדוס, פוארטו ריקו ולאחרונה גם לרפובליקה הדומיניקנית. טהיטי היא אזור הגידול המשמעותי ביותר.
 מורינדה סיטריפוליקה
| |
|---|---|
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | גנציינאים |
| משפחה: | פואתיים |
| סוג: | Morinda |
| מין: | מורינדה סיטריפוליקה |
| שם מדעי | |
 Morinda citrifoliaליניאוס, 1753 | |
.jpg)
שימושים עריכה
עמים ילידיים השתמשו בפרי הנוני כמזון חירום בעת רעב, ולכן הוא מכונה גם "פרי רעב". למרות ריחו החזק וטעמו המר, הפרי ניתן לאכילה ובכמה מאיי האוקיינוס השקט משמש כמזון בסיסי, במצבו הגולמי או לאחר בישול. תושבי דרום מזרח אסיה ואבוריג'ינים צורכים את פירות הנוני טריים עם מלח או מבשלים אותם עם קארי. הזרעים אכילים לאחר קלייה. במטבח התאילנדי, העלים ידועים בשם באי-יו ומשמשים כירק ירוק והם המרכיב העיקרי של קאנג באי-יו, המבושל עם חלב קוקוס. הפרי עצמו משמש כמרכיב בכמה גרסאות של סום טאם.
קישורים חיצוניים עריכה
- מורינדה סיטריפוליקה, באתר ITIS (באנגלית)
- מורינדה סיטריפוליקה, באתר NCBI (באנגלית)
- מורינדה סיטריפוליקה, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
- מורינדה סיטריפוליקה, באתר Tropicos (באנגלית)
- מורינדה סיטריפוליקה, באתר GBIF (באנגלית)
- מורינדה סיטריפוליקה, באתר The Plant List (באנגלית)
- מורינדה סיטריפוליקה, באתר IPNI (באנגלית)
- נוני ברפואה המסורתית
