קיפודי ים

קיפודי ים
	קיפוד ים
מיון מדעי
ממלכה:	בעלי חיים
מערכה:	קווצי עור
מחלקה:	קיפודי ים
שם מדעי
	Echinoidea; ‏Leske, 1778

קִפּוֹדֵי-יָם^[1] (שם מדעי: Echinoidea) הם מחלקה של חסרי חוליות ממערכת קווצי העור. נחלקים ל:

"קיפודי-ים רגולריים" בעלי צורה סימטרית כדורית, חיים בעיקר על סלעים, ניזונים מאצות וצמחי מים ובכך מנקים את פני הסלע כך שמושבות אלמוגים חדשות יוכלו להתפתח עליו.
"קיפודי-ים אי-רגולריים" פחוסים. חיים בתוך החול, ניזונים ממזון אורגני.

קיפוד האש

לקיפודי הים הרגולרים שיניים העשויות מקלציט, בעזרתן הם חופרים גומות בסלע ונזונים מהאצות שעליו.

לקיפודי הים תפוצה גלובלית כולל חופי ישראל והם חיים בעומקים שונים.

שמה של מחלקת קיפודי הים ניתן לה בשל הקוצים הארוכים על גופם, המזכירים את קוציו של הקיפוד, אם כי אין קשר בין קיפודי הים לקיפוד היבשתי.

כמזוןעריכה

בארצות רבות משמשים קיפודי הים למאכל. שחלותיו של הקיפוד נחשבות כמעדן בארצות רבות.

סוגים שונים של קיפודי ים מיוצאים ליפן^[2] ולארצות מזרח אסיה אחרות בהן הקיפוד נחשב כמעדן.

קיפוד הים הסגול נחשב כמעדן בצרפת, בספרד, באנגליה ובצ'ילה, נאכל לרוב נא עם מעט מיץ לימון ושום או כתוספת למרק, מאכלי ביצים ועוד.

קוצי הקיפודעריכה

קוצי קיפודי הים עלולים לחדור לגופם של מתרחצים וצוללים, בעיקר כתוצאה מדריכה על הקיפוד או מגע אחר איתו. בחלק ניכר של המקרים יתמוסס הקוץ אולם יש מקרים בהם נדרש טיפול^[3].

סדרותעריכה

תת-מחלקה Perischoechinoidea

סדרה קדומי-שלד Cidaroida

תת-מחלקה Euechinoidea

על סדרה Atelostomata
- סדרה Cassiduloida
- סדרה קיפודי-לב Spatangoida
על סדרה Diadematacea
- סדרה חדי-קוצים Diadematoida
- סדרה רכי-שלד Echinothurioida
- סדרה Pedinoida
על סדרה Echinacea
- סדרה כסויי-שת Arbacioida
- סדרה קשותי-לסת Camarodonta
- סדרה Echinoida
- סדרה Phymosomatoida
- סדרה Salenioida
- סדרה Temnopleuroida
על סדרה Gnathostomata
- סדרה מטבעוני-ים Clypeasteroida
- סדרה Holectypoida

לקריאה נוספתעריכה

א' פרבר, קיפודי-ים, עמ' 59–61, 169-174 בספר: החי והצומח של ארץ ישראל. עורך: לב פישלזון. משרד הביטחון – ההוצאה לאור והחברה להגנת הטבע 1983.
יעקב דפני. מחקרים בביולוגיה של קיפוד הים קצר הקוצים במפרץ אילת. מחקרי דרום סיני 1967–1982. עמ' 138–143.