שוקולטה
משקה שוקולד חם
שוֹקוֹלַטֶה (בספרדית: שוקולד), משקה שוקולד חם, סמיך מאוד. נקרא גם צ'וקולטה. מתכון בסיסי לשוקולטה כולל המסת קוביות שוקולד בכוס חלב חם.
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
hot beverage, chocolate-based food, מזונות ממריצים, משקה קל  |
| מוצא |
מסו-אמריקה |
| מרכיבים עיקריים |
אבקת קקאו, מים נוזליים, סוכר, חלב, שוקולד |
  | |
"שוקולטה קון צ'ורוס" בחנות שוקולד
בארגנטינה ובאורוגוואי מוכר המשקה בשם "סובמארינו" (אנ') ("צוללת" בספרדית) ומכאן הוא לעיתים מכונה גם בעברית בשם "צוללת".
ניתן להשתמש בשוקולד מריר או בשוקולד חלב. תוספות אפשריות הן סוכר, קינמון, וניל. לקבלת שוקולטה אלכוהולית ניתן להוסיף ליקר מסוגים שונים.
בספרד ובארגנטינה, לאחר בילוי לילי, מקובלת ארוחת בוקר של שוקולטה וצ'ורוס (בספרדית: Chocolate con churros).
בטורינו, מולדת השוקולד המוצק, מייצרים שוקולטה מיוחדת המכונה ג'יאנדויה (Gianduja, על שם מחזה מפורסם בסגנון קומדיה דל'ארטה), המכילה אבקת אגוזי לוז.
הכנת "צוללת" ארגנטינאית, שלב ראשון
שלב שני
שלב שלישי
שלב רביעי
_-_1.jpg)
_-_2.jpg)
_-_3.jpg)
_-_4.jpg)
