פתיחת התפריט הראשי

מנתול

תרכובת
(הופנה מהדף מנטול)
גביש מנתול

מנתוללועזית: Menthol) הוא תרכובת אורגנית קוולנטית כיראלית הנוצרת באופן מלאכותי או נרכשת ממיצוי פפרמינט או סוגים אחרים של שמני נענע.


מנתול
(-)-menthol-3D-vdW.png
(-)-Menthol.svg
שם סיסטמטי 5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexan-1-ol
שמות נוספים Peppermint camphor
נוסחה כימית C₁₀H₂₀O עריכת הנתון בוויקינתונים
מסה מולרית 156.27 גרם/מול
מראה מוצק גבישי לבן או שקוף
מספר CAS 2216-51-5
צפיפות 0.89 גרם/סמ"ק
מסיסות נמוכה
ממסים מסיס באתנול, כלורופורם, אצטון,חומצה אצטית, הקסאן.
טמפרטורת היתוך 36-38 °C
271.15 K
טמפרטורת רתיחה 212 °C
485.15 K
LD50 3300 (חולדות, בליעה) מ"ג לק"ג
NFPA 704
NFPA 704#סיכון לשריפהNFPA 704#אזהרות מיוחדותNFPA 704#אי יציבות / פעילותNFPA 704#סיכון בריאותיNFPA 704.svg
אודות התמונה
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

השפעה ביולוגיתעריכה

למנתול איכות מאלחשת מקומית והשפעה הנוגדת גירויים. זוהי מולקולה קטנה (ראו איור), מסיסה בשומן (הידרופובית) כך שהיא יכולה לחדור דרך שכבת האפיתל ולהגיע אל העצבים האחראים לתחושת החום והקור ובפרט לקצוות התחושתיים הצפופים של העצב המשולש ברקמה הרירית של הפה והלוע.

למנתול יכולת להגביר את רגישותם של קולטני העור הרגישים לקור, ובכך הוא יוצר את ההרגשה הקרירה המפורסמת שלו. הוא אינו משפיע בפועל על טמפרטורת העור ואינו יוצר בעצמו את תחושת הקירור, אלא רק מעלה את הרגישות לקירור מקומי.[דרושה הבהרה] מציצת סוכריית מנטה בפה סגור לא תיצור, לכן, הרגשת קור ("רעננות"), אבל הקירור הקל שגורמת שאיפת אוויר לאחר שהמנטול פעל על קצות העצבים תגרום לתחושת קור חזקה.

שימושיםעריכה

ישנן ראיות כי המנתול מוכר ביפן כבר מעל 2000 שנה. במערב, הוא בודד רק ב-1771, על ידי הגרמני הירונימוס דייוויד גאוביוס.

קישורים חיצונייםעריכה