פנקוטה

קינוח איטלקי העשוי משמנת, סוכר וג'לטין
(הופנה מהדף פנה קוטה)
פנקוטה יוגורט ברוטב פטל שחור

פנקוטהאיטלקית: Panna cotta; "שמנת אפויה") היא קרם שמנת מבושם בוניל ומוקרש באמצעות ג'לטין המוגש קר בליווי רוטב קרמל או רוטב פירות יער.

מוצא הפנקוטה הוא בצפון איטליה באזור פיימונטה.

קישורים חיצונייםעריכה

  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.