אורי מלמד
אוֹרי מלמד (נולד ב-11 באוקטובר 1970) הוא מבקר מסעדות, סטנדאפיסט, מוסמך לרבנות ומוזיקאי ישראלי.
 | |
| לידה |
11 באוקטובר 1970 (בן 53) תל אביב  |
|---|---|
| מדינה |
ישראל |
| מקום לימודים | |
| מספר צאצאים |
7 |
| http://www.orimelamed.co.il | |
  | |
נשוי ואב לשבעה, מתגורר בתל אביב.
ביוגרפיה עריכה
נולד בתל אביב למשפחה חילונית. אימו בתיה מלמד היא עיתונאית ב"לאשה", ואביו נשוי בשנית לעיתונאית יעל פז מלמד.
למד בתיכון חדש. אחר כך עבר לקיבוץ גזית. היה קומונר בקן השומר הצעיר בנתניה. שירת כעורך תוכנית בוקר ומפיק בתחנת הרדיו גלי צה"ל. בתקופת שירותו בתחנה אף הלחין את אות הפתיחה לתוכנית הבוקר "שבע אפס שבע" בהגשת אלכס אנסקי.
לאחר שהשתחרר מצה"ל עבר לפריז, שם שהה במשך שלוש שנים. בפריז למד ב"מכון ללימודי צרפתית ותרבות צרפת" של האוניברסיטה הקתולית של פריז. כמו כן שימש מבקר מסעדות עבור המגזין "גורמה" של רשת מעריב. למד מגדנאות בתדמור.
בפריז החל תהליך של חזרה בתשובה. בתחילה פנה לכיוון היהדות החרדית ולמד בישיבת נתיבות עולם בבני ברק ובישיבת הליכות שלמה של הרב מרדכי אוירבך - רב קהילת אביר יעקב בתל אביב. לאחר מכן עבר לזרם הדתי לאומי, ולמד 11 שנים בישיבות: 4 שנים במכון מאיר, שנה בישיבת הר המור, ו-5 שנים בישיבת אור עציון. בעל תואר ראשון בחינוך ממכללת מורשת יעקב.
למד במכון עמיאל להכשרת רבנים לתפוצות, הוסמך לרבנות על ידי הרב שלמה ריסקין ובמשך שנתיים שימש רב באוניברסיטת ראטגרס בניו ג'רזי. בשנים 2009–2010 שימש רב בית הכנסת "רעות" בתל אביב.
בין השנים 2007–2014 שימש מבקר המסעדות של העיתון "מקור ראשון".
ב-2011 הגיש את התוכנית "אוכלים כשר" בערוץ אורות - תוכנית מסעדות בה בכל שבוע סעדו אורי ואמן אחר במסעדה ברחבי הארץ ודיברו על אוכל ופרשת השבוע. בתוכנית התארחו שרה ב"ק, שלמה וישינסקי, מתי סרי, טוביה צפיר, שהרה בלאו ומני פאר.
ב-2012 החל בקריירת סטנד-אפ והעלה מופע בשם "כיפה לבנה" ובו הוא נוגע בנושאים כמו הורות, ילדים, תל אביב, דת וכלבים.
מאז שנת 2014 חבר ב"זובור", פאנל סטנדאפיסטים הכולל את מלמד עצמו, יאיר אורבך, אמיר מויאל, יותם זמרי ואור רייכרט המשמש מנחה.
ב-2016 פתח מלמד מסעדת המבורגרים כשרה בתל אביב בשם "ממפיס", שזכתה להצלחה.[1][2] בנובמבר 2017 פתח סניף נוסף סמוך לשוק מחנה יהודה בירושלים, וב-2019 פתח סניף בפתח תקווה.
ב-2020 השתתף, בצוותא עם שותפתו דפנה, בתוכנית "MKR המטבח המנצח" והפסיד כבר בשלב המסעדות.
קישורים חיצוניים עריכה
אתר האינטרנט הרשמי של אורי מלמד
אורי מלמד, ברשת החברתית פייסבוק
אורי מלמד, סרטונים בערוץ היוטיוב- דף התוכנית אוכלים כשר (אורכב 14.07.2014 בארכיון Wayback Machine) בהגשת אורי מלמד, באתר ערוץ אורות
- אורי מלמד, אורי מלמד, באתר News1 מחלקה ראשונה, 23 בינואר 2010
- הרב יואב מלכא, ריאיון עם אורי מלמד, באתר "ערוץ מאיר", ז' בטבת תשע"א, 14 בדצמבר 2010
.svg){kind=icon}
- איתמר מרילוס, לא פרווה, באתר ערוץ 7, 30 באוגוסט 2012
- רועי לוינגר, הצחוק טוב גם לאמונה: "נקודת הקיום הכי גבוהה", באתר גלי צה"ל, 25 באפריל 2013
- ynet, תשובה עם פאנץ': כיפה לבנה והומור שחור, באתר ynet, 24 ביוני 2013
- גבי גזית, הרב אורי מלמד משיק מופע סטנדאפ: "אני תומך נלהב בגישה הליברלית", באתר רדיו ללא הפסקה, 27 ביוני 2013
- אזור התעשייה: הכירו את אורי מלמד, מבקר המסעדות של "מקור ראשון", באתר כיפה, 10 ביולי 2013
- גבי גזית, הרב הסטנדאפיסט אורי מלמד על חוק הספרים: "מה עם חוק הגרביים?!", באתר רדיו ללא הפסקה, 1 באוגוסט 2013
- מירב קריסטל, טרנד מתמשך: עוד בתי עסק הוזילו את הקפה, באתר ynet, 7 בנובמבר 2013
- אורי מלמד, אין מהפכות במטבח, באתר מידה, 23 באוגוסט 2015
- עפרה לקס, עניין של טעם, באתר ערוץ 7, 10 באוגוסט 2017
- קרני אלדד, לא על הבשר לבדו, בעיתון מקור ראשון, 6 בדצמבר 2018
- אורי מלמד: "התשובה היא תהליך ארוך, שצריך לא להאיץ אותו", באתר ערוץ 7, 15 ביוני 2021
- "ידעתי שהכל הולך להשתנות. מבחינתי זו הייתה נקודת אל-חזור"; אורי מלמד בראיון אישי, באתר ערוץ 7, 7 במרץ 2022
הערות שוליים עריכה
- ^
רותם מימון, מבקר המסעדות שהחליט להגיש את ההמבורגר הכשר הטוב בתל אביב, באתר הארץ, 21 בנובמבר 2016
- ^ רעות סהר, ממפיס: ההמבורגר הכשר הגיע לת"א, באתר וואלה!, 20 בנובמבר 2016
