טוויסט (ממתק)
טוויסט הוא חטיף שוקולד ישראלי המיוצר על ידי חברת הממתקים עלית במפעל חטיבת הממתקים הממוקם בנוף הגליל. החטיף עשוי שוקולד, ופל וקרם קרמל. טוויסט נמכר באריזה מעוצבת בפסים צהובים וזהובים, במשקל של 28 גרם.
  | |
| טוויסט - חטיף מתוק מתוצרת עלית | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
חטיף שוקולד  |
| אזור מוצא |
נוף הגליל |
| מוצא |
ישראל |
| תאריך יצירה |
1961 |
| מרכיבים עיקריים |
שוקולד, ופל |
  | |
| ערך תזונתי ל-100 גרם | |
| קלוריות | 488 קק"ל |
|---|---|
| חלבונים | 4.7 ג' |
| פחמימות | 60 ג' |
| שומן | 25 ג' |
| שומן רווי | 16.1% |
| כולסטרול | 11.5 מ"ג |
| נתרן | 146 מ"ג |
| מקור: אריזת המוצר | |
החטיף דומה מאוד ל Tunnock's Caramel Wafers שהושק בשנת 1952[1].
היסטוריה
עריכההמוצר הושק על ידי עלית ב-1961[2], ונקרא בהשראת ריקוד רוקנרול - טוויסט, שהיה אופנה עולמית בשנות השישים. עד שנות ה-90 יוצר החטיף במפעל עלית ברמת גן בתהליך ידני, רק עם מעבר קו הייצור לנוף הגליל הפך ייצורו לממוכן ללא מגע יד אדם.
במהלך השנים שיווקה עלית מהדורות מיוחדות של החטיף כגון רולדה טוויסט, מיני רולדה אישית טוויסט, גלידה בטעם טוויסט.
רכיבים
עריכהשוקולד חלב 38%, קרם קרמל 45%, קמח חיטה (גלוטן), סירופ גלוקוזה, סוכר, שומנים ושמנים מהצומח, מים, אבקת חלב, קמח סויה, מלח, מתחלבים (לציטין לפתית, E-471), חומרי טעם וריח, מתפיחים (E-503II,E-500II), אנזים (פרוטאינזה). מוצקי קקאו בשוקולד החלב הם מינימום 30%.
מקור הקקאו בשוקולד בחוף השנהב.[2]
רכיבים אלרגנים
עריכהגלוטן חיטה, חלב, סויה, ביצים, שומשום, בוטנים, מכיל אגוזים: לוז, אגוזי פקאן, שקדים.
קישורים חיצוניים
עריכה
- טוויסט, באתר עלית
ניסן שור, "הטוויסט המעופש והעבש היה שריד של העולם הישן והטוב. עכשיו הם לוקחים גם אותו", באתר הארץ, 15 במרץ 2022
הערות שוליים
עריכה- ^ The history behind Tunnocks, The Scotsman, 2015-11-26 (באנגלית)
- ^ 1 2 טוויסט - עלית, באתר עלית, 6 בינואר 2021
