פרוביוטיקה

יש להשלים ערך זה: בערך זה חסר תוכן מהותי. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה.
הנכם מוזמנים להשלים את החלקים החסרים ולהסיר הודעה זו. שקלו ליצור כותרות לפרקים הדורשים השלמה, ולהעביר את התבנית אליהם.

פרוביוטיקה היא גישה טיפולית לפיה צריכת מזון ותוספי מזון המכילים חיידקים מסוימים יכולה לסייע לתפקודה ואיזונה של אוכלוסיית החיידקים המהווים חלק חיוני ממערכת העיכול.

במחקרעריכה

נושא הפרוביוטיקה במחקר נתון במחלוקת. מחקרים שונים מספקים נתונים שונים, והתחום כולו נמצא בביקורת בעקבות התערבות של חברות המזון במימון מחקרים ופרסום תוצאות לא מדויקות בכלי התקשורת.[1][2][3] בעוד סקירות מסוימות תומכות ביתרונות של צריכת מוצרי פרוביוטיקה,[4] מומחים שונים מתבטאים כי טענות אלו למעשה אינן מגובות באופן ראוי בראיות מדעיות.[5] בעקבות חשש להטעיית הצרכנים, חברות המזון מחויבות להימנע מפרסום מטעה בארצות הברית על ידי ה-FTC,[6] כאשר במובן הזה, השימוש הנרחב במונח 'פרוביוטיקה' בשיווק מוצרי מזון הוא פסאודו-מדעי[7].

ישנם מחקרים המציגים מידע מספק לפוטנציאל הרפואי של פרוביוטיקה שנכנסת לגופנו באמצעות מזון המכיל פרוביוטיקה. המידע המחקרי מתייחס לכך שפרוביוטיקה מסייעת (ולא מחליפה תרופות) במצבים כמו זיהום בדרכי השתן או במעיים (לרבות שלשולים והצטברות גזים), מחלות דלקתיות במערכת העיכול, אלרגיה וסיוע למערכת החיסון בגופינו ובמערכת העיכול בפרט.[4] במחקר שבוצע במכון ויצמן בשנת 2018 הגיעו החוקרים למסקנה שפרוביוטיקה יכולה להיות יעילה רק אם הותאמה באופן אישי למטופל.[8]

במחקר שתוצאותיו פורסמו בגיליון יולי 2007 של מגזין הרפואה הבריטי BMJ, נמצא שחולים שנטלו פרוביוטיקה לצד טיפול אנטיביוטי הראו נטייה לקיצור ימי אשפוז של מבוגרים, כתוצאה ממניעה של זיהומים משניים ושלשולים, שנגרמים כתוצאה משימוש ממושך באנטיביוטיקה בבתי חולים.[9] עם זאת, במחקר שבוצע במכון ויצמן בשנת 2018 התקבל שדווקא הנבדקים שקיבלו פרוביוטיקה היו אלו שהחיידקים במערכת העיכול שלהם השתקמה באופן האיטי ביותר.[8]

סקירה משותפת של ארגון המזון והחקלאות וארגון הבריאות העולמית מצאה עדויות לכך שפרוביוטיקה עשויה לסייע לחיזוק המערכת החיסונים גם עבור אנשים בריאים.[4] אף על פי כן, במאמר בסיינטיפיק אמריקן שסקר את הנושא נכתב: "אף על פי שחיידקים מסוימים מסייעים בטיפול בכמה בעיות מעיים, לא ידוע על תועלת כלשהי שהם מביאים לאנשים בריאים".[10]

במחקר שבוצע בשנת 2019 מצאו חוקרים מספר ראיות לכך שמתן חיידקים פרוביוטיים לילדים חולים עלול לגרום לזיהום דם, ובמקרים מסוימים אף נזקיה היו חמורים מתועלתה.[11]

תוספת פרוביוטיקה למוצרי מזוןעריכה

מספר מצומצם של סוגי חיידקים ידידותיים נמכרים כתוספי מזון, וסוגים מסוימים נמצאים במוצרי חלב מוחמצים, דוגמת יוגורט, וכן במספר מוצרים אחרים, אף על פי שהמומחים חלוקים לגבי האפקטיביות של תוספי מזון אלו.[12]

דוגמאות לסוגי חיידקים נפוציםעריכה

מקור המונחעריכה

מבחינה אטימולוגית המונח 'פרו-ביוטיקה' הוא תחדיש לשוני המשתמש בשפות עתיקות כדי לתאר רעיון מודרני. התחילית 'פרו' לקוחה מהיוונית ומשמעותה 'בעד' או 'למען' בעוד ש'ביוטיקה' מגיעה מהמילה הלטינית 'ביו' שמשמעותה חיים. מכאן שהמונח 'פרוביוטי' פירושו המילולי הוא 'בעד חיים', והוא מהווה ניגוד של הצירוף 'אנטיביוטיקה' שפירושו 'נגד חיים'.

קישורים חיצונייםעריכה

הערות שולייםעריכה

  1. ^ Rijkers GT, de Vos WM, Brummer RJ, Morelli L, Corthier G, Marteau P (2011). "Health benefits and health claims of probiotics: Bridging science and marketing". British Journal of Nutrition. 106 (9): 1291–6. doi:10.1017/S000711451100287X. PMID 21861940.{{cite journal}}: תחזוקה - ציטוט: שימוש בפרמטר authors (link)
  2. ^ Slashinski MJ, McCurdy SA, Achenbaum LS, Whitney SN, McGuire AL (2012). ""Snake-oil," "quack medicine," and "industrially cultured organisms:" biovalue and the commercialization of human microbiome research". BMC Medical Ethics. 13: 28. doi:10.1186/1472-6939-13-28. PMC 3512494. PMID 23110633.{{cite journal}}: תחזוקה - ציטוט: שימוש בפרמטר authors (link)
  3. ^ Engle MK, Roosevelt MW, Waltrip EA (22 בנובמבר 2011). "Warning letter to CocoKefir LLC". Compliance Branch, Inspections, Compliance, Enforcement, and Criminal Investigations, US Food and Drug Administration and Federal Trade Commission. נבדק ב-4 ביוני 2016. {{cite web}}: (עזרה)תחזוקה - ציטוט: שימוש בפרמטר authors (link)
  4. ^ 1 2 3 Probiotics in food (עמ' 18), ארגון המזון והחקלאות
  5. ^ חושבים שהחיידקים הפרוביוטים שביוגורט בריאים? תחשבו שוב, כאן חדשות
  6. ^ "Dannon Agrees to Drop Exaggerated Health Claims for Activia Yogurt and DanActive Dairy Drink FTC Charges that Evidence Supporting Benefits of Probiotics Falls Short". Federal Trade Commission, US Government. 15 בדצמבר 2010. נבדק ב-9 במאי 2017. {{cite web}}: (עזרה)
  7. ^ חושבים שהחיידקים הפרוביוטים שביוגורט בריאים? תחשבו שוב, כאן חדשות
  8. ^ 1 2 החלמה לפי מידה, מכון ויצמן למדע, ‏12 נובמבר, 2018
  9. ^ Use of probiotic Lactobacillus preparation to prevent diarrhoea associated with antibiotics: randomised double blind placebo controlled trial, BMJ
  10. ^ האם מוצרים פרוביוטיים באמת יעילים? מתוך סיינטיפיק אמריקן ישראל - http://www.sciam.co.il/האם-מוצרים-פרוביוטיים-באמת-יעילים/
  11. ^ מחקר חדש: חיידקים פרוביוטיים עלולים להוביל לזיהום אצל ילדים חולים, הדוקטור
  12. ^ חושבים שהחיידקים הפרוביוטים שביוגורט בריאים? תחשבו שוב, כאן חדשות